{"id":20254,"date":"2025-11-06T13:10:56","date_gmt":"2025-11-06T11:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20254"},"modified":"2025-11-06T13:10:56","modified_gmt":"2025-11-06T11:10:56","slug":"kartoffel-rosenkohl-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20254","title":{"rendered":"Kartoffel Rosenkohl Auflauf"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Zutaten<\/strong><\/em>:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">750 g Kartoffel(n)<br>1 kg Rosenkohl<br>1 Becher Sahne oder Schmand<br>250 g K\u00e4se, geriebener<br>500 g Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch<br>1 Zwiebel(n)<br>Salz und Pfeffer<br>Muskatpulver<br>Paprikapulver, edels\u00fc\u00dfes<br>Zucker<br>evtl.<br>Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Zubereitung<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als erstes die Kartoffeln sch\u00e4len, vierteln und in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Rosenkohl putzen und halbieren und zusammen mit den Kartoffeln mit Muskat, Zucker und Salz 10 Minuten kochen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nun die Zwiebel w\u00fcrfeln und mit den Hackfleisch anbraten. Zum Ende mit Salz und Paprika w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach mit K\u00e4se und Sahne (oder Schmand, dann mit etwas Milch verl\u00e4ngern), Muskat, Salz, Pfeffer und etwas Paprika verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gefetteten Auflaufform erst die Kartoffeln und den Rosenkohl f\u00fcllen, dann das Hackfleisch und darauf die K\u00e4semasse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles f\u00fcr 15 \u2013 20 Minuten bei 180 \u2013 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze im Backofen \u00fcberbacken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 750 g Kartoffel(n)1 kg Rosenkohl1 Becher Sahne oder Schmand250 g K\u00e4se, geriebener500 g Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch1 Zwiebel(n)Salz und PfefferMuskatpulverPaprikapulver, edels\u00fc\u00dfesZuckerevtl.Milch Zubereitung Als erstes die Kartoffeln sch\u00e4len, vierteln und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20254"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20256,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20254\/revisions\/20256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}