{"id":20245,"date":"2025-11-05T11:59:10","date_gmt":"2025-11-05T09:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20245"},"modified":"2025-11-05T11:59:10","modified_gmt":"2025-11-05T09:59:10","slug":"rauberbraten-megalecker-und-super-einfach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20245","title":{"rendered":"R\u00e4uberbraten, megalecker und super einfach!"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Belieben Knoblauch<br>1 \u00bd kg Schweinefleisch (Kamm)<br>3 \u2013 4EL Senf<br>3 \u2013 4 EL Tomatenketchup<br>Salz, Pfeffer und Muskat<br>nach Belieben Zwiebeln<br>Paprikapulver<br>1 Tasse Wasser<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/rezepteundbacken.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/86BE88E1-4FE6-4F54-ADA4-96B9F46B6795.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\"><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Zuerst den Schweinekamm von oben in ca. 2 \u2013 3 cm-Abstand einschneiden, sodass die einzelnen Scheiben noch miteinander verbunden sind.<br>Dann eine kr\u00e4ftige W\u00fcrzmischung aus Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat herstellen und in die entstandenen Zwischenr\u00e4ume streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Jetzt in jeden Zwischenraum 1-2 Zwiebelscheiben und, wer es mag, auch Knoblauch einlegen. Sie konnen Gerne die Reste der W\u00fcrzmischung auch noch auf das Bratst\u00fcck streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Nun mit 1 Tasse Wasser in den Bratschlauch (oder eine geschlossene Pfanne) legen und f\u00fcr ca. 2 Stunden bei 220 Grad im Backofen garen.<br>Dann noch 20 Minuten ohne Bratschlauch oder Pfannendeckel knusprig werden lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/rezepteundbacken.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/0925F0FB-9263-456A-9DE5-322EC133681F.jpeg?w=758&amp;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1155\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Braten schmeckt sehr gut zu Brot, aber auch zu Kartoffeln mit Gem\u00fcse. Ideal f\u00fcr Partys, da der Braten lange warm bleibt, im Ofen und mit der Zeit immer besser wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten nach Belieben Knoblauch1 \u00bd kg Schweinefleisch (Kamm)3 \u2013 4EL Senf3 \u2013 4 EL TomatenketchupSalz, Pfeffer und Muskatnach Belieben ZwiebelnPaprikapulver1 Tasse Wasser Zubereitung 1. Zuerst den Schweinekamm von oben in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20245"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20247,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20245\/revisions\/20247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}