{"id":20227,"date":"2025-11-04T18:01:35","date_gmt":"2025-11-04T16:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20227"},"modified":"2025-11-04T18:01:35","modified_gmt":"2025-11-04T16:01:35","slug":"perfektes-schokoladen-frosting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20227","title":{"rendered":"Perfektes Schokoladen-Frosting"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udcdd Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Schokolade in kleine St\u00fccke brechen und in eine hitzebest\u00e4ndige Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sahne in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sie fast kocht \u2013 nicht kochen lassen. Vom Herd nehmen, sobald sich kleine Bl\u00e4schen am Rand bilden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die hei\u00dfe Sahne \u00fcber die Schokolade gie\u00dfen und ca. 2 Minuten stehen lassen, damit die Schokolade schmilzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorsichtig von der Mitte der Sch\u00fcssel nach au\u00dfen r\u00fchren, bis Schokolade und Sahne eine glatte, gl\u00e4nzende Masse ergeben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Butterst\u00fccke unterr\u00fchren und so lange r\u00fchren, bis alles geschmolzen ist und das Frosting samtig gl\u00e4nzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einige Minuten ruhen lassen \u2013 es sollte fl\u00fcssig, aber nicht hei\u00df sein, wenn Sie es \u00fcber den Kuchen gie\u00dfen. Wenn Sie es als F\u00fcllung oder Creme verwenden m\u00f6chten, vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen und fest werden lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 Tipp: F\u00fcr eine besonders glatte Oberfl\u00e4che k\u00f6nnen Sie das Frosting durch ein feines Sieb streichen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udcdd Zubereitung Die Schokolade in kleine St\u00fccke brechen und in eine hitzebest\u00e4ndige Sch\u00fcssel geben. Die Sahne in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sie fast kocht \u2013 nicht kochen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20227"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20229,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20227\/revisions\/20229"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}