{"id":20058,"date":"2025-10-27T16:42:18","date_gmt":"2025-10-27T14:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20058"},"modified":"2025-10-27T16:42:18","modified_gmt":"2025-10-27T14:42:18","slug":"schwarzwalder-kirschtorte-als-biskuitrolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20058","title":{"rendered":"Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte als Biskuitrolle"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die <strong>Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte als Biskuitrolle<\/strong> ist eine raffinierte, schnellere Variante des ber\u00fchmten Klassikers \u2013 mit fluffigem Schokobiskuit, saftigen Kirschen und luftiger Sahne \ud83c\udf52\ud83c\udf6b\ud83c\udf70<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf52 Rezept: Schwarzw\u00e4lder Kirschrolle<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Biskuit:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<\/li>\n\n\n\n<li>100\u202fg Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Pck. Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>70\u202fg Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Backkakao<\/li>\n\n\n\n<li>50\u202fml Kirschwasser<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Kirschf\u00fcllung:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht ca. 370\u202fg)<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Speisest\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Kirschwasser<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Sahnecreme:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>600\u202fg Schlagsahne<\/li>\n\n\n\n<li>30\u202fg Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Pck. Sofortgelatine oder Sahnesteif<\/li>\n\n\n\n<li>100\u202fg Zartbitterschokolade, geraspelt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Biskuit backen<\/strong>: Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Mehl und Kakao vorsichtig unterheben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und ca. 14 Minuten bei 180\u202f\u00b0C backen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Biskuit st\u00fcrzen<\/strong>, Backpapier abziehen und mit einem feuchten Tuch abdecken, damit er elastisch bleibt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kirschf\u00fcllung<\/strong>: Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. St\u00e4rke mit etwas Saft anr\u00fchren, restlichen Saft mit Zucker aufkochen, St\u00e4rke einr\u00fchren, Kirschen und Kirschwasser zugeben. Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sahnecreme<\/strong>: Sahne mit Zucker und Gelatine steif schlagen, geraspelte Schokolade unterheben.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rolle f\u00fcllen<\/strong>: Biskuit mit Kirschwasser tr\u00e4nken, Kirschmasse und Sahnecreme darauf verteilen, vorsichtig einrollen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00fchlen &amp; dekorieren<\/strong>: Rolle mindestens 2 Stunden kalt stellen. Nach Wunsch mit Sahnetuffs, Kirschen und Schokoraspeln verzieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 Tipp: F\u00fcr extra Stabilit\u00e4t kannst du die Rolle mit Frischhaltefolie straff einwickeln und \u00fcber Nacht k\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6chtest du eine alkoholfreie Version oder eine mit wei\u00dfer Schokolade? Ich passe sie dir gern an!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte als Biskuitrolle ist eine raffinierte, schnellere Variante des ber\u00fchmten Klassikers \u2013 mit fluffigem Schokobiskuit, saftigen Kirschen und luftiger Sahne \ud83c\udf52\ud83c\udf6b\ud83c\udf70 \ud83c\udf52 Rezept: Schwarzw\u00e4lder Kirschrolle \ud83e\uddfe Zutaten: F\u00fcr [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20058"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20060,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20058\/revisions\/20060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}