{"id":19999,"date":"2025-10-25T18:04:50","date_gmt":"2025-10-25T15:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19999"},"modified":"2025-10-25T18:04:50","modified_gmt":"2025-10-25T15:04:50","slug":"zubereitung-des-kondensmilchrings","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19999","title":{"rendered":"Zubereitung des Kondensmilchrings:"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Trockenhefe mit warmem Wasser verr\u00fchren und 5 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kondensmilch, Butter und Eier hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren, bis eine glatte Creme entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Weizenmehl nach und nach hinzuf\u00fcgen und mit einem L\u00f6ffel verr\u00fchren, bis der Teig dickfl\u00fcssig ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Mischung auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und ca. 10 Minuten kneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig in eine gefettete Sch\u00fcssel geben, mit einem Tuch abdecken und ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Aufgehen den Teig in drei gleich gro\u00dfe Teile teilen, zu Str\u00e4ngen rollen und zu einem Ring flechten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Zopf auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen, erneut abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C 35 bis 40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Backen die Oberfl\u00e4che mit einer Mischung aus Kondensmilch und etwas Milch bestreichen, um ihr Glanz und Geschmeidigkeit zu verleihen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Trockenhefe mit warmem Wasser verr\u00fchren und 5 Minuten ruhen lassen. Kondensmilch, Butter und Eier hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren, bis eine glatte Creme entsteht. Das Weizenmehl [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19999"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19999\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20001,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19999\/revisions\/20001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}