{"id":19957,"date":"2025-10-23T13:17:37","date_gmt":"2025-10-23T10:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19957"},"modified":"2025-10-23T13:17:37","modified_gmt":"2025-10-23T10:17:37","slug":"hier-ist-das-geheime-kfc-hahnchenrezept-%f0%9f%8d%97","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19957","title":{"rendered":"HIER IST DAS GEHEIME KFC-H\u00c4HNCHENREZEPT \ud83c\udf57"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Gew\u00fcrze:<br>15 H\u00e4hnchenschenkel<br>2 Tassen Milch<br>1 Essl\u00f6ffel Salz<br>2 Tassen Weizenmehl<br>1\/2 Tasse gelbes Maismehl<br>1 Essl\u00f6ffel Salz<br>1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer<br>1 Teel\u00f6ffel Paprikapulver<br>1 Essl\u00f6ffel Knoblauchpulver<br>1 Teel\u00f6ffel getrockneter Oregano<br>1\/2 Teel\u00f6ffel getrockneter Thymian<br>1 Essl\u00f6ffel Senfpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Braten:<br>Ausreichend Pflanzen\u00f6l (idealerweise Raps- oder Sonnenblumen\u00f6l)<br>Zubereitung Schritt f\u00fcr Schritt:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>H\u00e4hnchen marinieren<br>Die H\u00e4hnchenst\u00fccke in die Milch-Salz-Mischung geben, abdecken und mindestens 4 Stunden oder \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank ruhen lassen. So werden sie zarter und saftiger.<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrze zubereiten<br>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Weizenmehl, Maismehl und alle Gew\u00fcrze vermischen. Das ist der Schl\u00fcssel zum KFC-Geschmack. F\u00fcr extra Knusprigkeit kann eine Portion aufgehoben und zweimal paniert werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Panieren<br>Das H\u00e4hnchen aus der Marinade nehmen (ohne es abzutrocknen) und direkt in die trockene Mischung tauchen. Gut andr\u00fccken, damit die Marinade haftet.<br>(Optional: F\u00fcr zus\u00e4tzliche Knusprigkeit nochmals in die Milch tauchen und panieren.)<\/li>\n\n\n\n<li>Frittieren<br>Das \u00d6l auf 170\u2013180 \u00b0C erhitzen. Das H\u00e4hnchen portionsweise 12\u201315 Minuten frittieren, bis es goldbraun und durchgegart ist. Auf einem Kuchengitter oder K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<br>Abk\u00fchlen lassen und genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr die Gew\u00fcrze:15 H\u00e4hnchenschenkel2 Tassen Milch1 Essl\u00f6ffel Salz2 Tassen Weizenmehl1\/2 Tasse gelbes Maismehl1 Essl\u00f6ffel Salz1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer1 Teel\u00f6ffel Paprikapulver1 Essl\u00f6ffel Knoblauchpulver1 Teel\u00f6ffel getrockneter Oregano1\/2 Teel\u00f6ffel getrockneter Thymian1 Essl\u00f6ffel Senfpulver [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19957"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19959,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19957\/revisions\/19959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}