{"id":19924,"date":"2025-10-21T12:30:12","date_gmt":"2025-10-21T09:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19924"},"modified":"2025-10-21T12:30:12","modified_gmt":"2025-10-21T09:30:12","slug":"linzer-kekse-wie-bei-oma-zart-und-weich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19924","title":{"rendered":"Linzer Kekse wie bei Oma \u2013 zart und weich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/vychytavkov.cz\/linecke-cukrovi-jako-od-babicky-krehke-a-vlacne\/?fbclid=IwY2xjawNkMa9leHRuA2FlbQIxMABicmlkETFUY3I4MWdkdDlwRjlsWjVtAR6iVWuXmwbLOo8hqcMTkikVLmppDcXy6fLb-Y-gx6HYCsmfuo0SuqDz2zDjvg_aem_mCVXkX2Nu1XvDLXu84__BQ\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Linzer Pl\u00e4tzchen geh\u00f6ren zu den Klassikern, ohne die Weihnachten kaum vorstellbar ist. Sp\u00e4testens wenn ihr Duft aus dem Ofen str\u00f6mt, ist klar: Weihnachten steht vor der T\u00fcr. Diese Pl\u00e4tzchensorte besticht <strong>durch ihre einfache Zubereitung.<\/strong> Man ben\u00f6tigt nur wenige Grundzutaten. Sie sind sch\u00f6n anzusehen, lecker im Geschmack und zudem besonders lange haltbar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede Familie hat ihr eigenes Rezept, manche geben N\u00fcsse dazu, manche <strong>etwas Vanille<\/strong> oder Zitronenabrieb. Am besten schmeckt es nach ein paar Tagen Ruhezeit, wenn der Teig weicher wird und die Linzer Kekse ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre Konsistenz bekommen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eigelb<\/li>\n\n\n\n<li>abgeriebene Schale einer halben Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Marmelade zum Kleben<\/li>\n\n\n\n<li>Puderzucker zum Bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl und Puderzucker in eine Sch\u00fcssel sieben. Eine Prise Salz, Zitronenschale, Eigelb und kalte Butter hinzuf\u00fcgen. Den Teig mit den H\u00e4nden oder in einer K\u00fcchenmaschine glatt kneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens 1\u20132 Stunden, am besten \u00fcber Nacht, in den K\u00fchlschrank legen. Den Teig zu einer 3 mm dicken Platte ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.<\/li>\n\n\n\n<li>Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 8-10 Minuten bei 170 Grad backen, bis die Kekse goldbraun werden. Abk\u00fchlen lassen und mit Marmelade bestreichen. Leicht mit Puderzucker bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr zarte und weiche Linzer Kekse mit deinen Freunden! <strong>Sie werden es bestimmt auch genie\u00dfen!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Linzer Pl\u00e4tzchen geh\u00f6ren zu den Klassikern, ohne die Weihnachten kaum vorstellbar ist. Sp\u00e4testens wenn ihr Duft aus dem Ofen str\u00f6mt, ist klar: Weihnachten steht vor der T\u00fcr. Diese Pl\u00e4tzchensorte besticht [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19925,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19924"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19924\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19926,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19924\/revisions\/19926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}