{"id":19912,"date":"2025-10-21T12:11:45","date_gmt":"2025-10-21T09:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19912"},"modified":"2025-10-21T12:11:45","modified_gmt":"2025-10-21T09:11:45","slug":"shortbread-cookies-fluffig-und-weich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19912","title":{"rendered":"Shortbread Cookies \u2013 fluffig und weich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schlagsahnekekse geh\u00f6ren zu den zartesten Weihnachtspl\u00e4tzchen. Ihre Magie liegt in der einfachen Zubereitung. Aus wenigen Zutaten entsteht ein zarter Teig, der auf der Zunge zergeht. <strong>Der Duft von Butter und Vanille<\/strong> sorgt sofort f\u00fcr festliche Stimmung zu Hause. Der Teig muss nicht lange gehen oder geknetet werden. Einfach kurz im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sahne verleiht dem Teig einen zarten Geschmack und eine sch\u00f6ne Struktur, die <strong>auch nach mehreren Tagen noch geschmeidig<\/strong> bleibt . Dieses Rezept ist auch f\u00fcr Anf\u00e4nger geeignet. Schlagsahnekekse gelingen immer und schmecken jedem. Dar\u00fcber hinaus eignen sie sich hervorragend als Grundlage f\u00fcr weitere Variationen. Man kann sie mit Marmelade verfeinern oder in Schokolade tauchen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Schlagsahne<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Puderzucker und Vanillezucker zum Bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl und Salz in einer Sch\u00fcssel vermischen. Sahne und Butter hinzuf\u00fcgen. Zu einem glatten Teig kneten, der weich und nicht klebrig sein sollte. Den fertigen Teig in Alufolie wickeln und mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig aus dem K\u00fchlschrank nehmen und ca. 0,5 cm dick ausrollen. Aus dem Teig beliebige Formen ausstechen. Die Pl\u00e4tzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/li>\n\n\n\n<li>Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 10\u201312 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Die noch lauwarmen Kekse in mit Vanillezucker vermischtem Puderzucker w\u00e4lzen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr fluffige und weiche Schlagsahne-Kekse mit deinen Freunden! <strong>Sie werden es bestimmt auch genie\u00dfen!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schlagsahnekekse geh\u00f6ren zu den zartesten Weihnachtspl\u00e4tzchen. Ihre Magie liegt in der einfachen Zubereitung. Aus wenigen Zutaten entsteht ein zarter Teig, der auf der Zunge zergeht. Der Duft von Butter und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19913,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19912"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19914,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19912\/revisions\/19914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}