{"id":19885,"date":"2025-10-17T13:46:41","date_gmt":"2025-10-17T10:46:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19885"},"modified":"2025-10-17T13:46:41","modified_gmt":"2025-10-17T10:46:41","slug":"weich-wie-omas-socken-flauschig-und-weich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19885","title":{"rendered":"Weich, wie Omas Socken &#8211; flauschig und weich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pracny geh\u00f6ren zu den traditionellsten Weihnachtspl\u00e4tzchen. Sie sind seit Generationen auf unseren Tischen zu finden. Ihr typischer Duft weckt sofort festliche Stimmung. Jede Familie hat <strong>ihr eigenes Rezept<\/strong> . Allen gemeinsam ist jedoch der M\u00fcrbeteig, der wunderbar fluffig und weich ist. Im Gegensatz zu cremigen Pl\u00e4tzchen ist ihre Zubereitung sehr einfach.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihr w\u00fcrziger Duft <strong>erf\u00fcllt Ihr ganzes Zuhause<\/strong> , sobald Sie den Ofen \u00f6ffnen. Die Praczny sind klein, zart und haben einen feinen Geschmack nach N\u00fcssen und Zimt. Sie sind au\u00dferdem eine Art S\u00fc\u00dfigkeit, die mit der Zeit reift. Nach ein paar Tagen Ruhezeit erhalten sie eine angenehme Weichheit.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>120 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>150 g gemahlene Waln\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Kakao<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel gemahlener Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Teel\u00f6ffel gemahlene Nelken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Zucker, Kakao, gemahlene Waln\u00fcsse, Zimt und Nelken in einer Sch\u00fcssel vermengen. Butter und Eier hinzuf\u00fcgen. Mit den H\u00e4nden zu einem glatten Teig verarbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden im K\u00fchlschrank ruhen lassen. Ideal ist eine Ruhezeit \u00fcber Nacht. Vor dem Backen die Kastenformen leicht mit Butter einfetten und mit Mehl best\u00e4uben.<\/li>\n\n\n\n<li>In jede Form eine kleine Menge Teig dr\u00fccken. 10\u201312 Minuten bei 170 Grad backen, bis die R\u00e4nder goldbraun sind. Kurz abk\u00fchlen lassen und noch warm vorsichtig aus den Formen st\u00fcrzen. In Puderzucker w\u00e4lzen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr weiche, Oma-artige Pfannkuchen mit deinen Freunden! <strong>Sie werden es bestimmt auch genie\u00dfen!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pracny geh\u00f6ren zu den traditionellsten Weihnachtspl\u00e4tzchen. Sie sind seit Generationen auf unseren Tischen zu finden. Ihr typischer Duft weckt sofort festliche Stimmung. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept . Allen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19886,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19885"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19887,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19885\/revisions\/19887"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}