{"id":19861,"date":"2025-10-16T19:55:24","date_gmt":"2025-10-16T16:55:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19861"},"modified":"2025-10-16T19:55:24","modified_gmt":"2025-10-16T16:55:24","slug":"schweinegulasch-mit-einfacher-zubereitung-kostlicher-geschmack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19861","title":{"rendered":"Schweinegulasch mit einfacher Zubereitung \u2013 k\u00f6stlicher Geschmack"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schweinegulasch ist ein Klassiker unserer K\u00fcche. Es ist ein Gericht, das seinen Platz in Restaurants und auf Familientischen gefunden hat. Der Duft von Zwiebeln, Paprika und langsam geschmortem Fleisch schafft <strong>eine perfekte Geschmacksharmonie.<\/strong> Dieses Gericht weckt Erinnerungen an hausgemachte Sonntagsessen. Im Gegensatz zu Rindergulasch ist Schweinegulasch zarter und schneller fertig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Fleisch der Schweineschulter oder des Schweinenackens zerf\u00e4llt auf der Zunge. Die Sauce aus Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch <strong>vereint sich zu einem w\u00fcrzigen Geschmack.<\/strong> Die Magie dieses Gerichts liegt in seiner Einfachheit. Man braucht keine komplizierten Zutaten. Gelingt das Gulasch, erf\u00fcllt es das ganze Haus mit Duft.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>800 g Schweinefleisch<\/li>\n\n\n\n<li>2 gr\u00f6\u00dfere Zwiebeln<\/li>\n\n\n\n<li>3 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Schmalz<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel s\u00fc\u00dfes Paprikapulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Majoran<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 Essl\u00f6ffel Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml Wasser oder Br\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Zwiebel fein hacken und im Schmalz d\u00fcnsten. Das Fleisch w\u00fcrfeln und zu den Zwiebeln geben. Anbraten, bis das Fleisch von allen Seiten braun ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Paprikapulver dazugeben und leicht anbraten. Nur kurz, damit es nicht bitter wird. Etwas Wasser oder Br\u00fche angie\u00dfen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Kreuzk\u00fcmmel und Knoblauch dazugeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze ca. 60\u201380 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis das Fleisch gar ist. W\u00e4hrend des Schmorens nach Bedarf Wasser zugeben. Mit etwas in Wasser anger\u00fchrtem Mehl binden. Kurz aufkochen lassen und mit Majoran abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teilen Sie dieses einfach zuzubereitende Schweinegulasch-Rezept mit Ihren Freunden! Es <strong>wird ihnen bestimmt auch schmecken!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schweinegulasch ist ein Klassiker unserer K\u00fcche. Es ist ein Gericht, das seinen Platz in Restaurants und auf Familientischen gefunden hat. Der Duft von Zwiebeln, Paprika und langsam geschmortem Fleisch schafft [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19861"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19863,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19861\/revisions\/19863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}