{"id":19819,"date":"2025-10-15T15:37:49","date_gmt":"2025-10-15T12:37:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19819"},"modified":"2025-10-15T15:37:49","modified_gmt":"2025-10-15T12:37:49","slug":"huttenkase-weihnachtskuchen-ohne-backtriebmittel-locker-und-weich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19819","title":{"rendered":"H\u00fcttenk\u00e4se-Weihnachtskuchen ohne Backtriebmittel \u2013 locker und weich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Quark-Weihnachtskuchen ist ideal f\u00fcr alle, die keine Zeit haben, auf das Aufgehen des Teigs zu warten. Im Gegensatz zum klassischen Weihnachtskuchen ist er einfach und schnell zubereitet. Der Quark verleiht dem Weihnachtskuchen <strong>Weichheit und Zartheit.<\/strong> Er bleibt auch mehrere Tage nach dem Backen weich. Diese Art von Weihnachtskuchen ist nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr \u00fcber als s\u00fc\u00dfes Fr\u00fchst\u00fcck oder Leckerbissen zum Kaffee beliebt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch Anf\u00e4nger k\u00f6nnen es zubereiten, da weder <strong>Hefe noch langes Kneten<\/strong> n\u00f6tig ist . Einfach alles vermischen und in den Ofen schieben. Der Duft frischer Weihnachtspl\u00e4tzchen erf\u00fcllt Ihre ganze K\u00fcche. Sie werden es lieben, dank seines delikaten Geschmacks und seiner leichten Textur. Sie k\u00f6nnen die Weihnachtspl\u00e4tzchen mit N\u00fcssen, Mandeln oder Zitronenschale w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g mittelgrobes Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>250 g H\u00fcttenk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Grie\u00dfzucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Rosinen<\/li>\n\n\n\n<li>Ei zum Bestreichen<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>gehobelte Mandeln zum Bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer Sch\u00fcssel Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier und Quark dazugeben und gut verr\u00fchren. In einer zweiten Sch\u00fcssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmasse geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Der Teig sollte weich und nicht klebrig sein. Nach Belieben Rosinen unterr\u00fchren. Den Teig in drei Str\u00e4nge teilen, ausrollen und zu einem Zopf flechten. Alternativ kann man auch einfach einen Laib daraus formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Mandelbl\u00e4ttchen bestreuen. 35\u201340 Minuten backen, bis die Masse goldbraun ist. Auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teilen Sie dieses Rezept f\u00fcr einen unges\u00e4uerten H\u00fcttenk\u00e4se-Weihnachtskuchen mit Ihren Freunden! <strong>Sie werden ihn bestimmt auch genie\u00dfen!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Quark-Weihnachtskuchen ist ideal f\u00fcr alle, die keine Zeit haben, auf das Aufgehen des Teigs zu warten. 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