{"id":19768,"date":"2025-10-11T14:44:32","date_gmt":"2025-10-11T11:44:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19768"},"modified":"2025-10-11T14:44:32","modified_gmt":"2025-10-11T11:44:32","slug":"honiglebkuchen-wie-bei-oma-fluffig-und-weich-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19768","title":{"rendered":"Honiglebkuchen wie bei Oma \u2013 fluffig und weich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Honiglebkuchen geh\u00f6ren zu den beliebtesten S\u00fc\u00dfspeisen. Ihr typischer Duft erf\u00fcllt beim Backen das ganze Haus. G\u00e4ngige Rezepte verlangen oft, dass die Lebkuchen mehrere Tage ruhen, <strong>bevor sie weich werden.<\/strong> Im heutigen Artikel stellen wir ein Rezept f\u00fcr Lebkuchen vor, die direkt nach dem Backen weich sind. Die Zubereitung ist nicht lange im Voraus n\u00f6tig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept wird alle zu sch\u00e4tzen wissen, die <strong>wenig Zeit haben<\/strong> oder Lebkuchen auf ihrem Tisch vermissen. Der Teig ist sehr einfach zu verarbeiten und kann auch von Anf\u00e4ngern zubereitet werden. Die Lebkuchen bleiben lange frisch und duften dank des Honigs angenehm. Sie k\u00f6nnen mit Zuckerguss verziert werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>120 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100 g fl\u00fcssiger Honig<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Lebkuchengew\u00fcrz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Zucker, Natron und Lebkuchengew\u00fcrz in eine Sch\u00fcssel geben. Alles gut vermischen. Ei, Honig und weiche Butter dazugeben. Zu einem glatten Teig verkneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig sofort zu einer 4\u20135 mm dicken Platte ausrollen. Den Teig in verschiedene Formen formen. Dabei darauf achten, dass die Dicke \u00fcberall gleich bleibt. So werden die Lebkuchen gleichm\u00e4\u00dfig gebacken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/li>\n\n\n\n<li>8\u201310 Minuten bei 180 Grad backen. Sobald die R\u00e4nder leicht goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen. Nach dem Abk\u00fchlen kann der Lebkuchen mit Zuckerguss verziert werden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teilen Sie dieses Rezept f\u00fcr Omas Honiglebkuchen mit Ihren Freunden! <strong>Sie werden es bestimmt auch genie\u00dfen!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Honiglebkuchen geh\u00f6ren zu den beliebtesten S\u00fc\u00dfspeisen. Ihr typischer Duft erf\u00fcllt beim Backen das ganze Haus. G\u00e4ngige Rezepte verlangen oft, dass die Lebkuchen mehrere Tage ruhen, bevor sie weich werden. Im [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19768"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19770,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19768\/revisions\/19770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}