\ud83e\udd66 Brokkolicremesuppe
Zutaten:
2 Tassen gehackter Brokkoli
1 mittelgro\u00dfe Kartoffel, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt
\u00bd gehackte Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tasse Milch oder Sahne (kann auch auf Pflanzenbasis sein)
2 Tassen H\u00fchner- oder Gem\u00fcsebr\u00fche
1 Essl\u00f6ffel Butter oder Oliven\u00f6l
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig d\u00fcnsten.
Kartoffeln und Brokkoli hinzuf\u00fcgen und mit der Br\u00fche bedecken. 15\u201320 Minuten kochen lassen, bis das Gem\u00fcse weich ist.
Alles mit Milch oder Sahne glatt p\u00fcrieren.
Zur\u00fcck in den Topf geben, weitere 3 Minuten erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit einem Klecks Sahne und einem Brokkolir\u00f6schen servieren.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd55 Karottencremesuppe
Zutaten:
3 mittelgro\u00dfe Karotten, in Scheiben geschnitten
1 mittelgro\u00dfe Kartoffel, gesch\u00e4lt und gehackt
\u00bd Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe
2 Tassen Gem\u00fcse- oder H\u00fchnerbr\u00fche
\u00bd Tasse Sahne oder Kondensmilch
1 Essl\u00f6ffel Butter oder \u00d6l
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten.
Karotten und Kartoffeln hinzuf\u00fcgen, mit Br\u00fche bedecken und 20 Minuten kochen lassen.
P\u00fcrieren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Zur\u00fcck in den Topf geben, Sahne hinzuf\u00fcgen, mit Pfeffer bestreuen und noch einige Minuten erhitzen.
Mit einem Teel\u00f6ffel Sahne und einem Zweig Petersilie garnieren.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf3d Maiscremesuppe
Zutaten:
2 Tassen Mais (frisch oder gefroren)
\u00bd gehackte Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tasse Milch oder Sahne
1 \u00bd Tassen H\u00fchner- oder Gem\u00fcsebr\u00fche
1 Essl\u00f6ffel Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
Butter schmelzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Maisk\u00f6rner und Br\u00fche hinzuf\u00fcgen. 15 Minuten kochen lassen.
Alles mit der Milch glatt p\u00fcrieren.
Erneut erhitzen, 5 Minuten erhitzen und nachw\u00fcrzen.
Mit Maisk\u00f6rnern und frischer Petersilie servieren.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf48 Zucchinicremesuppe
Zutaten:
2 mittelgro\u00dfe Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 mittelgro\u00dfe Kartoffel, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt
\u00bd gehackte Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Tassen H\u00fchner- oder Gem\u00fcsebr\u00fche
\u00bd Tasse Sahne oder Kondensmilch
1 Essl\u00f6ffel Butter oder \u00d6l
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten.
Zucchini und Kartoffeln hinzuf\u00fcgen, mit Br\u00fche bedecken und 15\u201320 Minuten kochen lassen.
Alles mit der Sahne glatt p\u00fcrieren.
3\u20135 Minuten erhitzen und abschmecken.
Mit etwas Sahne und frischer Petersilie servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\udd66 BrokkolicremesuppeZutaten:2 Tassen gehackter Brokkoli1 mittelgro\u00dfe Kartoffel, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt\u00bd gehackte Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Tasse Milch oder Sahne (kann auch auf Pflanzenbasis sein)2 Tassen H\u00fchner- oder Gem\u00fcsebr\u00fche1 Essl\u00f6ffel Butter oder Oliven\u00f6lSalz […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19700,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19698\/revisions\/19700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}