{"id":19469,"date":"2025-09-24T17:01:02","date_gmt":"2025-09-24T14:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19469"},"modified":"2025-09-24T17:01:02","modified_gmt":"2025-09-24T14:01:02","slug":"niva-aufstrich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19469","title":{"rendered":"Niva-Aufstrich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein <strong>Niva-Aufstrich<\/strong> ist eine herzhafte, cremige Spezialit\u00e4t aus der Slowakei und Tschechien, bei der der ber\u00fchmte <strong>Niva-K\u00e4se<\/strong> \u2013 ein Blauschimmelk\u00e4se \u00e4hnlich dem Roquefort \u2013 die Hauptrolle spielt. \ud83e\uddc0\u2728 Er ist perfekt f\u00fcr Brot, Baguette oder als Dip zu Gem\u00fcse und Crackern.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddc6 Rezept f\u00fcr Niva-Aufstrich<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100\u202fg Niva-K\u00e4se (oder anderer Blauschimmelk\u00e4se)<\/li>\n\n\n\n<li>100\u202fg Frischk\u00e4se oder Butter<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleine Zwiebel (fein gehackt)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Senf (optional)<\/li>\n\n\n\n<li>Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Niva-K\u00e4se mit einer Gabel zerdr\u00fccken oder fein reiben.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Frischk\u00e4se oder Butter gut vermengen, bis eine streichf\u00e4hige Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel und Senf unterr\u00fchren, mit Pfeffer abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach Wunsch mit Kr\u00e4utern verfeinern und kalt stellen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf7d\ufe0f Serviervorschl\u00e4ge:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Auf frischem Brot oder Toast<\/li>\n\n\n\n<li>Als F\u00fcllung f\u00fcr Sandwiches oder Wraps<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Radieschen, Gurken oder Paprika als Garnitur<\/li>\n\n\n\n<li>Als Dip zu Salzgeb\u00e4ck oder Gem\u00fcsesticks<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 <strong>Variationen<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit Waln\u00fcssen oder ger\u00f6stetem Knoblauch<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Joghurt statt Frischk\u00e4se f\u00fcr eine leichtere Version<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr extra W\u00fcrze: ein Spritzer Zitronensaft oder Paprikapulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6chtest du eine vegane Alternative oder eine Variante mit Schinken oder Kr\u00e4utern? Ich helfe dir gern weiter!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Niva-Aufstrich ist eine herzhafte, cremige Spezialit\u00e4t aus der Slowakei und Tschechien, bei der der ber\u00fchmte Niva-K\u00e4se \u2013 ein Blauschimmelk\u00e4se \u00e4hnlich dem Roquefort \u2013 die Hauptrolle spielt. \ud83e\uddc0\u2728 Er ist [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19470,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19469"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19471,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19469\/revisions\/19471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}