{"id":19445,"date":"2025-09-22T16:28:27","date_gmt":"2025-09-22T13:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19445"},"modified":"2025-09-22T16:28:27","modified_gmt":"2025-09-22T13:28:27","slug":"%f0%9f%8e%82mit-diesem-hack-werden-deine-kuchen-perfekt%e2%9c%a8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19445","title":{"rendered":"\ud83c\udf82Mit diesem #Hack werden deine Kuchen PERFEKT\u2728"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">. Auf dem Foto siehst du Kuchenformen, gef\u00fcllt mit Kuchenteig und in der Mitte ein Quadrat aus Alufolie. So verhindert man, dass der Kuchen in der Mitte zu stark aufgeht und bauchig wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd39 So funktioniert\u2019s:<br>Die Alufolie blockiert die direkte Hitze an dieser Stelle. Durch die geringere Hitze geht die Mitte nicht so schnell auf wie der Rand, wodurch der Kuchen gleichm\u00e4\u00dfiger und flacher backt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd39 Alternativen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manche verwenden f\u00fcr den gleichen Zweck Teign\u00e4gel (z. B. spezielle Metalln\u00e4gel) in der Mitte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andere legen feuchte Stoffstreifen oder Alufolie um die Form, damit der Rand nicht so schnell hei\u00df wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>. Auf dem Foto siehst du Kuchenformen, gef\u00fcllt mit Kuchenteig und in der Mitte ein Quadrat aus Alufolie. So verhindert man, dass der Kuchen in der Mitte zu stark aufgeht [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19445","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19445"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19447,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19445\/revisions\/19447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}