{"id":19442,"date":"2025-09-22T16:25:27","date_gmt":"2025-09-22T13:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19442"},"modified":"2025-09-22T16:25:27","modified_gmt":"2025-09-22T13:25:27","slug":"biskuit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19442","title":{"rendered":"Biskuit"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitungshinweise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C vor. Fetten Sie eine runde oder Auflaufform ein und legen Sie den Boden nach M\u00f6glichkeit mit Backpapier aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Eier sollten Zimmertemperatur haben \u2013 so l\u00e4sst sich die Masse besser aufschlagen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schlagen Sie die Eier in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit einer Prise Salz schaumig und leicht angedickt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie den Zucker langsam unter st\u00e4ndigem Schlagen hinzu, bis die Masse hell ist und mehr Volumen hat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanilleextrakt, Zitronenabrieb und Zitronensaft (falls verwendet) hinzuf\u00fcgen. Vorsichtig verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maisst\u00e4rke und Backpulver sieben. Nach und nach hinzuf\u00fcgen und mit einem Spatel vorsichtig unterheben. Dabei nach oben bewegen, um die Luft zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie den Teig in die vorbereitete Form und gl\u00e4tten Sie die Oberfl\u00e4che gegebenenfalls.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei 180 \u00b0C ca. 25\u201330 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt oder nur noch feuchte Kr\u00fcmel enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen. Anschlie\u00dfend aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73Zubereitung: Zubereitungshinweise Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C vor. Fetten Sie eine runde oder Auflaufform ein und legen Sie den Boden nach M\u00f6glichkeit mit Backpapier aus. Die Eier sollten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19443,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19442"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19444,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19442\/revisions\/19444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}