{"id":19408,"date":"2025-09-18T12:45:39","date_gmt":"2025-09-18T09:45:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19408"},"modified":"2025-09-18T12:45:39","modified_gmt":"2025-09-18T09:45:39","slug":"kohleintopf-mit-wurst-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19408","title":{"rendered":"Kohleintopf mit Wurst"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein <strong>Kohleintopf mit Wurst<\/strong> ist ein rustikales, herzhaftes Gericht, das besonders in der kalten Jahreszeit f\u00fcr W\u00e4rme und S\u00e4ttigung sorgt \ud83e\udd63\ud83c\udf2d. Ich habe dir eine Auswahl an Bildern aus dem Web zusammengestellt \u2013 sie sollten jetzt auf deinem Bildschirm erscheinen. Ob mit Wei\u00dfkohl, Wirsing oder Gr\u00fcnkohl: Die Kombination mit w\u00fcrziger Wurst ist ein Klassiker der deutschen Hausmannskost.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd6c Rezept f\u00fcr Kohleintopf mit Wurst<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kleiner Wei\u00dfkohl oder Wirsing (ca. 800\u202fg)<\/li>\n\n\n\n<li>4 Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n<li>2 M\u00f6hren<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL \u00d6l oder Butter<\/li>\n\n\n\n<li>750\u202fml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20134 W\u00fcrste (z.\u202fB. Mettenden, Krakauer oder Wiener)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, K\u00fcmmel (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Gem\u00fcse putzen und klein schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel in \u00d6l anschwitzen, dann M\u00f6hren, Kartoffeln und Kohl dazugeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Br\u00fche aufgie\u00dfen, Lorbeerblatt und Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Etwa 30 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis alles weich ist.<\/li>\n\n\n\n<li>W\u00fcrste in Scheiben schneiden oder im Ganzen mitgaren.<\/li>\n\n\n\n<li>Abschmecken und hei\u00df servieren \u2013 gern mit Senf oder Brot.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 <strong>Varianten &amp; Tipps<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit Gr\u00fcnkohl und Pinkel f\u00fcr norddeutschen Flair<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Kassler statt Wurst f\u00fcr rauchiges Aroma<\/li>\n\n\n\n<li>Veggie-Version: R\u00e4uchertofu oder vegane W\u00fcrstchen verwenden<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr extra W\u00fcrze: etwas Senf oder Meerrettich unterr\u00fchren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6chtest du eine Variante mit Sauerkraut, Linsen oder als One-Pot-Gericht im Ofen? Ich helfe dir gern weiter!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Kohleintopf mit Wurst ist ein rustikales, herzhaftes Gericht, das besonders in der kalten Jahreszeit f\u00fcr W\u00e4rme und S\u00e4ttigung sorgt \ud83e\udd63\ud83c\udf2d. Ich habe dir eine Auswahl an Bildern aus dem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19408"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19410,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19408\/revisions\/19410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}