{"id":19375,"date":"2025-09-16T17:45:00","date_gmt":"2025-09-16T14:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19375"},"modified":"2025-09-16T17:45:00","modified_gmt":"2025-09-16T14:45:00","slug":"huhnerleberpastete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19375","title":{"rendered":"H\u00fchnerleberpastete"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier kommt ein echter Klassiker f\u00fcr Liebhaber herzhafter Vorspeisen: <strong>H\u00fchnerleberpastete<\/strong> \ud83d\udc14\u2728. Ich habe dir eine Auswahl an Bildern aus dem Web zusammengestellt \u2013 sie sollten jetzt auf deinem Bildschirm erscheinen. Von rustikal mit Apfelst\u00fcckchen bis fein p\u00fcriert mit Portwein und Kr\u00e4utern \u2013 diese Pastete ist ein Hochgenuss.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddc4 Rezept f\u00fcr H\u00fchnerleberpastete mit Kr\u00e4utern<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300\u202fg H\u00fchnerleber<\/li>\n\n\n\n<li>250\u202fg Butter (zimmerwarm)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Thymian<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Majoran<\/li>\n\n\n\n<li>6\u202fcl Sherry oder Portwein<\/li>\n\n\n\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Leber waschen, Fett entfernen und in Butter oder \u00d6l anbraten \u2013 innen noch leicht rosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Kr\u00e4utern w\u00fcrzen, mit Sherry\/Portwein abl\u00f6schen und etwas einkochen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Abk\u00fchlen lassen, dann mit Butter p\u00fcrieren.<\/li>\n\n\n\n<li>In Gl\u00e4ser oder Formen f\u00fcllen und mindestens 2\u20133 Stunden kalt stellen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u27a1\ufe0f Serviert mit Toast, Zwiebelkonfit\u00fcre oder Preiselbeeren \u2013 einfach k\u00f6stlich!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 <strong>Varianten &amp; Tipps<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit Apfelst\u00fcckchen und Thymian f\u00fcr eine fruchtige Note<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Cognac und Schalotten f\u00fcr franz\u00f6sisches Flair<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr extra Cremigkeit: etwas Sahne oder Schlagobers hinzuf\u00fcgen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du magst, zeig ich dir auch eine Version im Glas als Geschenkidee oder eine vegane Alternative mit Pilzen. Sag einfach Bescheid!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier kommt ein echter Klassiker f\u00fcr Liebhaber herzhafter Vorspeisen: H\u00fchnerleberpastete \ud83d\udc14\u2728. Ich habe dir eine Auswahl an Bildern aus dem Web zusammengestellt \u2013 sie sollten jetzt auf deinem Bildschirm erscheinen. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19375"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19377,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19375\/revisions\/19377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}