{"id":19333,"date":"2025-09-15T13:21:50","date_gmt":"2025-09-15T10:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19333"},"modified":"2025-09-15T13:21:50","modified_gmt":"2025-09-15T10:21:50","slug":"hausgemachte-pizza-aus-hefeteig-schnelle-zubereitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19333","title":{"rendered":"Hausgemachte Pizza aus Hefeteig \u2013 schnelle Zubereitung"},"content":{"rendered":"\n

Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Die Kombination aus Tomatenso\u00dfe, K\u00e4se und knusprigem Teig begeistert jeden. Heute zeigen wir dir, wie du deine Pizza zu Hause selbst backen<\/strong> kannst . Du musst daf\u00fcr nicht mehr in eine Pizzeria gehen. Selbstgemachte Pizza hat den gro\u00dfen Vorteil, dass du genau wei\u00dft, was du darauf legst. Du kannst sie nach Belieben w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

Den Pizzabelag kannst du ganz nach deinem Geschmack w\u00e4hlen.<\/strong> Die Zubereitung muss gar nicht aufwendig sein. Ein Boden aus Schinken, K\u00e4se und Tomaten reicht v\u00f6llig aus. Wer es knuspriger mag, l\u00e4sst den Teig d\u00fcnner. F\u00fcr eine fluffigere Pizza rollst du den Teig dicker aus.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 300 g Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 180 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 W\u00fcrfel Hefe<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Himmel<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • 200 g Tomatenpassata<\/li>\n\n\n\n
    • 250 g Mozzarella<\/li>\n\n\n\n
    • 150 g Schinken<\/li>\n\n\n\n
    • eine Prise Basilikum und Oregano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Verfahren<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      1. Die Hefe in lauwarmes Wasser br\u00f6ckeln, Zucker hinzuf\u00fcgen und gehen lassen\u00a0. In einer zweiten Sch\u00fcssel Mehl, Salz, \u00d6l und die aufgegangene Hefe vermengen. Zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten.<\/li>\n\n\n\n
      2. Den Teig abdecken und etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. In zwei Teile teilen. Jeden Teil zu einer d\u00fcnnen Platte ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/li>\n\n\n\n
      3. Tomatenpassata darauf verteilen, mit Kr\u00e4utern und geriebenem K\u00e4se bestreuen. Gehackten Schinken hinzuf\u00fcgen. 10\u201315 Minuten bei 220 Grad backen. Die Pizza ist fertig, wenn sie goldbraune R\u00e4nder hat und der K\u00e4se geschmolzen ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

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