{"id":1931,"date":"2023-12-04T15:29:55","date_gmt":"2023-12-04T13:29:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=1931"},"modified":"2023-12-04T15:29:55","modified_gmt":"2023-12-04T13:29:55","slug":"das-rezept-von-dem-seelenwarmer-eintopf-stopft-garantiert-hungrige-mauler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=1931","title":{"rendered":"Das Rezept von dem Seelenw\u00e4rmer-Eintopf stopft garantiert hungrige M\u00e4uler"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-43.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1933\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-43.png 960w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-43-300x225.png 300w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-43-768x576.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><br><br><br><br><br>2 Zwiebel(n), rot<br>600 g Kartoffel(n)<br>500 g Karotte(n)<br>2 Kohlrabi<br>2 EL Butter oder Margarine<br>1 Liter Fleischbr\u00fche, Instant oder selbst gekocht, kr\u00e4ftig<br>Salz, (Selleriesalz)<br>Pfeffer, wei\u00df<br>300 ml Sahne<br>4 W\u00fcrste (Wiener W\u00fcrstchen)<br>125 g Speck, ger\u00e4uchert<br>Petersilie, reichlich, gehackte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln sch\u00e4len, waschen. Die Karotten waschen, Kohlrabi sch\u00e4len und alles w\u00fcrfeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Butter oder Margarine in einem gro\u00dfen Topf zerlassen und die Zwiebelringe darin glasig d\u00fcnsten. Das \u00fcbrige Gem\u00fcse dazu geben, ebenfalls and\u00fcnsten. Dann die hei\u00dfe Br\u00fche angie\u00dfen. Den Eintopf mit Salz (sehr gut geeignet ist auch Selleriesalz) und Pfeffer w\u00fcrzen und etwa 30 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Schluss die Sahne unterr\u00fchren, nicht mehr kochen lassen. Die W\u00fcrstchen in den Eintopf geben und darin erw\u00e4rmen. Den Speck in Streifen teilen und in einer Pfanne auslassen. Den Gem\u00fcsetopf zum Schluss mit den Speckstreifen und reichlich gehackter Petersilie bestreuen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ggfs. Noch mal mit Salz und Pfeffer nachschmecken. Ich gesteht, ich gebe noch ein paar Tropfen W\u00fcrzfl\u00fcssige (also Maggi-Suppenw\u00fcrze) dazu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten 2 Zwiebel(n), rot600 g Kartoffel(n)500 g Karotte(n)2 Kohlrabi2 EL Butter oder Margarine1 Liter Fleischbr\u00fche, Instant oder selbst gekocht, kr\u00e4ftigSalz, (Selleriesalz)Pfeffer, wei\u00df300 ml Sahne4 W\u00fcrste (Wiener W\u00fcrstchen)125 g Speck, ger\u00e4uchertPetersilie, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1931"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1934,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1931\/revisions\/1934"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}