{"id":19267,"date":"2025-09-11T14:53:42","date_gmt":"2025-09-11T11:53:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19267"},"modified":"2025-09-11T14:53:42","modified_gmt":"2025-09-11T11:53:42","slug":"%f0%9f%a7%be-rezept-fur-herzhafte-zucchini-pfannkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19267","title":{"rendered":"\ud83e\uddfe Rezept f\u00fcr herzhafte Zucchini-Pfannkuchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucchini-Pfannkuchen sind eine herrlich einfache und gesunde Variante des klassischen Pfannkuchens \u2013 au\u00dfen goldbraun, innen saftig und voller Gem\u00fcse \ud83c\udf31\ud83e\udd5e. Du solltest jetzt eine Auswahl an Bildern sehen, die dir zeigen, wie lecker und vielseitig diese Pfannkuchen aussehen k\u00f6nnen \u2013 von rustikal bis mediterran.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kleine Zucchini<\/li>\n\n\n\n<li>4 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Magerquark<\/li>\n\n\n\n<li>1 Schuss Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Schuss Mineralwasser<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL geriebener Parmesan<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Thymian<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Schnittlauchr\u00f6llchen<\/li>\n\n\n\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Pflanzen\u00f6l zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier mit Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Thymian verr\u00fchren. Parmesan unterheben.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig ca. 10 Minuten im K\u00fchlschrank quellen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zucchini waschen, in feine Streifen schneiden und in den Teig einr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Quark mit Mineralwasser und Schnittlauch verr\u00fchren, ebenfalls zum Teig geben.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise hineingeben und Pfannkuchen ca. 3\u20134 Minuten pro Seite goldbraun ausbacken.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 <strong>Tipp<\/strong>: Du kannst die Pfannkuchen auch mit Schafsk\u00e4se oder geriebenem Knoblauch verfeinern \u2013 oder sie als Fl\u00e4dle in einer Suppe servieren. Lust auf eine vegane oder Low-Carb-Variante? Ich hab da ein paar kreative Ideen parat!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zucchini-Pfannkuchen sind eine herrlich einfache und gesunde Variante des klassischen Pfannkuchens \u2013 au\u00dfen goldbraun, innen saftig und voller Gem\u00fcse \ud83c\udf31\ud83e\udd5e. Du solltest jetzt eine Auswahl an Bildern sehen, die dir [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19268,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19267"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19269,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19267\/revisions\/19269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}