{"id":19255,"date":"2025-09-11T14:38:02","date_gmt":"2025-09-11T11:38:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19255"},"modified":"2025-09-11T14:38:02","modified_gmt":"2025-09-11T11:38:02","slug":"%f0%9f%a7%be-rezept-fur-leberknodelsuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19255","title":{"rendered":"\ud83e\uddfe Rezept f\u00fcr Leberkn\u00f6delsuppe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein echter Klassiker der herzhaften K\u00fcche: <strong>Leberkn\u00f6del in Suppe<\/strong> \ud83e\udd63 \u2013 kr\u00e4ftig, w\u00fcrzig und wunderbar s\u00e4ttigend. Du solltest jetzt eine Auswahl an Bildern sehen, die dir zeigen, wie diese traditionelle Spezialit\u00e4t aussieht \u2013 von rustikal bis fein angerichtet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen):<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Br\u00f6tchen (in Wasser eingeweicht)<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleine Zwiebel (fein gew\u00fcrfelt)<\/li>\n\n\n\n<li>70\u202fg Leber (Rind oder Schwein, fein p\u00fcriert)<\/li>\n\n\n\n<li>70\u202fg gemischtes Hackfleisch<\/li>\n\n\n\n<li>25\u202fg Butter<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Semmelbr\u00f6sel<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, K\u00fcmmel, Muskat<\/li>\n\n\n\n<li>1\u202fl Br\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL gehackte Petersilie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Leber mit Zwiebeln und Hackfleisch vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Butter schaumig schlagen, mit Ei, Br\u00f6tchen und Semmelbr\u00f6seln unterheben.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Gew\u00fcrzen kr\u00e4ftig abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li>Br\u00fche erhitzen, aus der Masse kleine Kn\u00f6del formen und ca. 6\u20138 Minuten darin <strong>ziehen lassen<\/strong> (nicht kochen!).<\/li>\n\n\n\n<li>Mit frischer Petersilie servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du magst, zeig ich dir auch eine Variante mit Speck, eine vegetarische Alternative oder wie man Leberkn\u00f6del auf Vorrat einfriert. Bereit f\u00fcr mehr Hausmannskost?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein echter Klassiker der herzhaften K\u00fcche: Leberkn\u00f6del in Suppe \ud83e\udd63 \u2013 kr\u00e4ftig, w\u00fcrzig und wunderbar s\u00e4ttigend. Du solltest jetzt eine Auswahl an Bildern sehen, die dir zeigen, wie diese traditionelle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19256,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19257,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19255\/revisions\/19257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}