{"id":19236,"date":"2025-09-11T14:02:00","date_gmt":"2025-09-11T11:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19236"},"modified":"2025-09-11T14:02:00","modified_gmt":"2025-09-11T11:02:00","slug":"%f0%9f%8d%8f-rezept-fur-saftiges-apfelbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19236","title":{"rendered":"\ud83c\udf4f Rezept f\u00fcr saftiges Apfelbrot"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier kommt etwas ganz Besonderes aus der Backstube: <strong>Brot mit \u00c4pfeln<\/strong> \ud83c\udf4e\ud83c\udf5e \u2013 saftig, aromatisch und perfekt f\u00fcr Herbsttage oder als s\u00fc\u00dfer Snack zwischendurch. Du solltest jetzt eine Auswahl an Bildern sehen, die dir zeigen, wie vielseitig und k\u00f6stlich Apfelbrot aussehen kann \u2013 von rustikal bis fein gew\u00fcrzt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>750\u202fg \u00c4pfel (z.\u202fB. Boskop), geraspelt<\/li>\n\n\n\n<li>250\u202fg Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>250\u202fg Rosinen<\/li>\n\n\n\n<li>125\u202fg ganze Mandeln<\/li>\n\n\n\n<li>500\u202fg Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00bd Pck. Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Kakao<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Rum (optional)<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL neutrales \u00d6l (z.\u202fB. Sonnenblumen\u00f6l)<\/li>\n\n\n\n<li>etwas \u00d6l f\u00fcr die Form<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rosinen einweichen<\/strong>: Am Vortag mit hei\u00dfem Wasser und Rum bedecken, \u00fcber Nacht ziehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c4pfel vorbereiten<\/strong>: Sch\u00e4len, entkernen und fein raspeln. Mit Zucker vermengen und 30 Minuten stehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig mischen<\/strong>: Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao und Mandeln vermengen. Rosinen und \u00c4pfel samt Fl\u00fcssigkeit dazugeben, \u00d6l unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>: In eine gefettete Kastenform geben und bei 180\u202f\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abk\u00fchlen &amp; genie\u00dfen<\/strong>: Auf einem Gitter ausk\u00fchlen lassen \u2013 schmeckt am besten nach 1\u20132 Tagen durchgezogen!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du magst, zeig ich dir auch eine Variante mit Dinkelmehl, ohne Zucker oder mit Waln\u00fcssen. Lust auf ein ganzes Apfelmen\u00fc? Ich bin bereit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier kommt etwas ganz Besonderes aus der Backstube: Brot mit \u00c4pfeln \ud83c\udf4e\ud83c\udf5e \u2013 saftig, aromatisch und perfekt f\u00fcr Herbsttage oder als s\u00fc\u00dfer Snack zwischendurch. Du solltest jetzt eine Auswahl an [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19236"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19238,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19236\/revisions\/19238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}