{"id":19151,"date":"2025-09-07T18:24:58","date_gmt":"2025-09-07T15:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19151"},"modified":"2025-09-07T18:24:58","modified_gmt":"2025-09-07T15:24:58","slug":"weisser-erdnuss-turron-%f0%9f%a4%8c%f0%9f%a5%9c%f0%9f%a4%a4-wenn-du-das-rezept-speicherst-siehst-du-es-immer-%e2%9c%a8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19151","title":{"rendered":"WEISSER Erdnuss-Turr\u00f3n \ud83e\udd0c\ud83e\udd5c\ud83e\udd24 | Wenn du das Rezept speicherst, siehst du es immer \u2728"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g ungesalzene, ger\u00f6stete Erdn\u00fcsse (mit oder ohne Schale)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tasse Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tasse Honig<\/li>\n\n\n\n<li>1 Eiwei\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt (optional)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung Schritt f\u00fcr Schritt:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eiwei\u00df mit einer Prise Salz steif schlagen. Beiseite stellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Honig und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich ein Sirup gebildet hat. Er sollte weich sein (ca. 115\u2013118 \u00b0C, falls du ein Thermometer hast; oder wenn ein Tropfen kaltes Wasser eine formbare Kugel bildet).<\/li>\n\n\n\n<li>Den Sirup vom Herd nehmen und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren (am besten mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t) langsam \u00fcber das geschlagene Eiwei\u00df gie\u00dfen, bis eine dicke, gl\u00e4nzende Masse entsteht, \u00e4hnlich wie italienisches Baiser.<\/li>\n\n\n\n<li>Vanilleextrakt und anschlie\u00dfend die Erdn\u00fcsse hinzuf\u00fcgen und mit einem Spatel verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>In eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form geben (Sie k\u00f6nnen auch Backpapier verwenden), die Masse einf\u00fcllen und glatt streichen.<\/li>\n\n\n\n<li>6 bis 12 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen, bis die Masse fest ist.<\/li>\n\n\n\n<li>In Portionen schneiden \u2013 fertig!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 Tipps:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sie k\u00f6nnen Backpapier verwenden oder die Masse einfach in eine mit Backpapier ausgelegte Form streichen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine Variation k\u00f6nnen Sie Mandeln oder Waln\u00fcsse hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Trocken und luftdicht lagern.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2705 Zutaten: \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung Schritt f\u00fcr Schritt: \ud83d\udca1 Tipps:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19153,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19151\/revisions\/19153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}