{"id":19139,"date":"2025-09-07T18:10:04","date_gmt":"2025-09-07T15:10:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19139"},"modified":"2025-09-07T18:10:04","modified_gmt":"2025-09-07T15:10:04","slug":"hier-kommt-ein-wunderbar-einfacher-und-gesunder-karotten-haferkuchen-ganz-ohne-mehl-und-glutenfrei-%f0%9f%8c%be%f0%9f%98%83-perfekt-fur-den-alltag-als-snack-oder-sogar-zum-fruhstuck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19139","title":{"rendered":"Hier kommt ein wunderbar einfacher und gesunder Karotten-Haferkuchen \u2013 ganz ohne Mehl und glutenfrei \ud83c\udf3e\ud83d\ude03. Perfekt f\u00fcr den Alltag, als Snack oder sogar zum Fr\u00fchst\u00fcck!"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten (f\u00fcr eine kleine Springform ca. 20\u201322\u202fcm):<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>160\u202fg zarte Haferflocken (glutenfrei)<\/li>\n\n\n\n<li>200\u202fg frisch geraspelte Karotten<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<\/li>\n\n\n\n<li>125\u202fg unges\u00fc\u00dftes Apfelmus<\/li>\n\n\n\n<li>60\u202fg Honig oder Ahornsirup<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd TL Zimt (optional f\u00fcr extra Aroma)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitung<\/strong>:<br>Backofen auf 180\u202f\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig mischen<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Haferflocken in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben (wer mag, kann sie vorher im Mixer etwas feiner mahlen).<\/li>\n\n\n\n<li>Karotten raspeln und mit Eiern, Apfelmus und Honig\/Ahornsirup zu den Haferflocken geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Backpulver und Zimt hinzuf\u00fcgen und alles gut vermengen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>:<br>Teig in die Form f\u00fcllen und ca. <strong>35\u201340 Minuten<\/strong> backen. Mit der St\u00e4bchenprobe pr\u00fcfen, ob er durch ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abk\u00fchlen &amp; genie\u00dfen<\/strong>:<br>Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abk\u00fchlen lassen und dann aus der Form l\u00f6sen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u2728 Tipps:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine vegane Variante: Eier durch 3 EL geschrotete Leinsamen + 6 EL Wasser ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wer\u2019s nussig mag: 50\u202fg gehackte Waln\u00fcsse oder Mandeln unterheben.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr extra Saftigkeit: 1 kleine zerdr\u00fcckte Banane erg\u00e4nzen.<\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lust auf ein cremiges Topping oder eine Variante mit Apfelst\u00fccken? Ich hab da noch ein paar Ideen in petto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83e\uddfe Zutaten (f\u00fcr eine kleine Springform ca. 20\u201322\u202fcm): \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung: \u2728 Tipps: Lust auf ein cremiges Topping oder eine Variante mit Apfelst\u00fccken? Ich hab da noch ein paar Ideen in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19140,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19141,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19139\/revisions\/19141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}