{"id":19069,"date":"2025-09-03T10:05:40","date_gmt":"2025-09-03T07:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19069"},"modified":"2025-09-03T10:05:40","modified_gmt":"2025-09-03T07:05:40","slug":"%f0%9f%91%a9%f0%9f%8d%b3-palmeritas-selbst-backen-%f0%9f%98%8d%f0%9f%a4%a4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=19069","title":{"rendered":"\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 PALMERITAS selbst backen \ud83d\ude0d\ud83e\udd24"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Blatt Bl\u00e4tterteig (kann gekauft oder selbst gemacht sein)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(Optional: etwas Zimt oder Vanille f\u00fcr den Geschmack)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Teig zubereiten<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bl\u00e4tterteig auf einer flachen Fl\u00e4che ausrollen.<\/li>\n\n\n\n<li>Oberfl\u00e4che mit Zucker bestreuen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Palmeritas formen<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die beiden langen Seiten zur Mitte falten.<\/li>\n\n\n\n<li>Nochmals mit Zucker bestreuen und erneut zur Mitte falten.<\/li>\n\n\n\n<li>Wiederholen, bis eine doppelte Rolle entstanden ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit einem Messer 1 cm dicke Scheiben schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Backen<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Palmeritas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/li>\n\n\n\n<li>Noch etwas Zucker dar\u00fcber streuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bei 200 \u00b0C (obere Ober-\/Unterhitze) 12\u201315 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und karamellisiert ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aus dem Ofen nehmen und vor dem Verzehr einige Minuten ruhen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spartipps:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr selbstgemachten Bl\u00e4tterteig brauchst du nur Mehl, Wasser, Salz und Margarine\/Butter. Das dauert zwar l\u00e4nger, ist aber deutlich g\u00fcnstiger.<\/li>\n\n\n\n<li>Du kannst einen Teil des Zuckers durch selbstgemachten Puderzucker (durch Mischen mit normalem Zucker) ersetzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Mit diesem Rezept gelingen dir knusprige, s\u00fc\u00dfe und preiswerte Palmeritas, ideal zum Kaffee oder als Snack.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: (Optional: etwas Zimt oder Vanille f\u00fcr den Geschmack) Zubereitung: Spartipps: \ud83d\udc49 Mit diesem Rezept gelingen dir knusprige, s\u00fc\u00dfe und preiswerte Palmeritas, ideal zum Kaffee oder als Snack.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19070,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19069"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19071,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19069\/revisions\/19071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}