Vollst\u00e4ndiges Rezept:
Zutaten:
\u2714\ufe0f 400 g geriebene Zucchini (ausgedr\u00fcckt)
\u2714\ufe0f 200 g geriebener Mozzarella \ud83e\uddc0
\u2714\ufe0f 120 g geriebener Parmesan
\u2714\ufe0f 2 gro\u00dfe Eier \ud83e\udd5a
\u2714\ufe0f 120 g Mandelmehl
\u2714\ufe0f 1 TL Backpulver
\u2714\ufe0f 120 g Knoblauchpulver
\u2714\ufe0f 1\/4 TL Salz
\u2714\ufe0f Schwarzer Sesam oder Allzweckgew\u00fcrz (zum Bestreuen)
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Vor dem Servieren 10 Minuten abk\u00fchlen lassen.
Tipp vom K\u00fcchenchef:
Die Bagels lassen sich wunderbar einfrieren! Vor dem Verzehr einfach toasten oder aufw\u00e4rmen. Dazu passen Frischk\u00e4se, Avocado oder Spiegeleier.
Perfekt f\u00fcr:
\ud83e\udd6f Low-Carb-Fr\u00fchst\u00fcck
\ud83d\udcaa Snack nach dem Training
\ud83c\udf31 Vegetarier
\ud83c\udf73 Meal Prep
Diese Bagels sind so lecker \u2013 du wirst nicht glauben, dass sie mit Zucchini gemacht sind! \ud83e\udd52\u2728<\/p>\n\n\n\n
Backofen auf 190 \u00b0C (375 \u00b0F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht einfetten.<\/p>\n\n\n\n
Zucchini, Mozzarella, Parmesan, Eier, Mandelmehl, Backpulver, Knoblauchpulver und Salz in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen. Zu einem dicken Teig verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Mit nassen H\u00e4nden Bagels formen (oder runde Bagels mit Fingerloch).<\/p>\n\n\n\n
Auf ein Backblech legen und mit Sesam oder Gew\u00fcrzen bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
20\u201325 Minuten backen, bis die Bagels goldbraun und au\u00dfen knusprig sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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