{"id":1799,"date":"2023-12-01T08:50:36","date_gmt":"2023-12-01T06:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=1799"},"modified":"2023-12-01T08:50:36","modified_gmt":"2023-12-01T06:50:36","slug":"joghurt-wolkenkuchen-der-weichste-kuchen-aller-zeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=1799","title":{"rendered":"Joghurt-Wolkenkuchen: der weichste Kuchen aller Zeiten!"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-819x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1801\" style=\"width:377px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-819x1024.png 819w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-240x300.png 240w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-768x960.png 768w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>ZUTATEN<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(Form von 16 cm)<br>3 Eier<br>8g Zitronensaft<br>250 g griechischer Joghurt<br>30 g Allzweckmehl<br>10 g Maisst\u00e4rke<br>65g Zucker<br>Schale einer geriebenen Zitrone<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Das Eigelb vom Eiwei\u00df trennen.<br>2. Die abgeriebene Zitronenschale, den Joghurt und das gesiebte Mehl mit den Eigelben vermischen und mit einem Schneebesen gut verr\u00fchren.<br>3. Geben Sie den Zitronensaft zum Eiwei\u00df (Zimmertemperatur) und beginnen Sie mit dem Schlagen. Sobald sich Schaum an der Oberfl\u00e4che bildet, f\u00fcgen Sie 1\/3 des Zuckers hinzu und schlagen Sie den Zucker dreimal weiter. Sie m\u00fcssen eine glatte und geschlagene Mischung erhalten.<br>4. Geben Sie das Eiwei\u00df dreimal zur Eigelbmischung und verr\u00fchren Sie es vorsichtig von unten nach oben.<br>5. Gie\u00dfen Sie die Mischung in die mit Backpapier ausgelegte 16-cm-Backform.<br>6. Stellen Sie die Kuchenform in eine etwas gr\u00f6\u00dfere Form, legen Sie sie dann in ein Backblech und geben Sie Wasser hinzu, um beim Kochen Dampf zu erzeugen.<br>7. 50 Minuten bei 110 \u00b0C\/230 \u00b0F und 10 Minuten bei 170 \u00b0C\/338 \u00b0F garen. Zum Schluss den Kuchen noch 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen.<br>8. Im K\u00fchlschrank abk\u00fchlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und den kalten Kuchen genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN (Form von 16 cm)3 Eier8g Zitronensaft250 g griechischer Joghurt30 g Allzweckmehl10 g Maisst\u00e4rke65g ZuckerSchale einer geriebenen Zitrone Zubereitung 1. Das Eigelb vom Eiwei\u00df trennen.2. Die abgeriebene Zitronenschale, den Joghurt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1800,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1799"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1802,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1799\/revisions\/1802"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}