{"id":17731,"date":"2025-07-19T15:20:57","date_gmt":"2025-07-19T12:20:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=17731"},"modified":"2025-07-19T15:20:57","modified_gmt":"2025-07-19T12:20:57","slug":"hahnchen-mit-schwarzem-pfeffer-und-pilzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=17731","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen mit schwarzem Pfeffer und Pilzen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lust auf ein schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche? Dann ist dieses H\u00e4hnchen mit schwarzem Pfeffer und Champignons genau das Richtige f\u00fcr Sie! Mit zarten H\u00e4hnchenbr\u00fcsten, w\u00fcrzigen Champignons und einer herzhaften Sauce ist dieses Gericht im Handumdrehen zubereitet und schmeckt garantiert der ganzen Familie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 St\u00fccke H\u00e4hnchenbrust ohne Knochen und Haut (in Scheiben geschnitten)<\/li>\n\n\n\n<li>(ungef\u00e4hr 0,9 Pfund oder 400 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>(8 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>(5 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>(1,5 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>(30 Milliliter)<\/li>\n\n\n\n<li>1 St\u00fcck Zwiebel (gehackt)<\/li>\n\n\n\n<li>(ca. 150 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tassen geschnittene Champignons<\/li>\n\n\n\n<li>(ca. 150 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>3 Knoblauchzehen (gehackt)<\/li>\n\n\n\n<li>(ca. 9 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Sojasauce<\/li>\n\n\n\n<li>(30 Milliliter)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Austernsauce<\/li>\n\n\n\n<li>(15 Milliliter)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Sesam\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>(5 Milliliter)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Tasse Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>(60 Milliliter)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anwendung:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer Sch\u00fcssel das geschnittene H\u00e4hnchen, Maisst\u00e4rke, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut verr\u00fchren, bis das H\u00e4hnchen gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie das Pflanzen\u00f6l in eine gro\u00dfe Pfanne oder Bratpfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, das H\u00e4hnchen in die Pfanne geben. 5\u20137 Minuten anbraten, bis das H\u00e4hnchen goldbraun und durchgegart ist. Herausnehmen und beiseite stellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie die Zwiebeln und Pilze in dieselbe Pfanne. Kochen Sie sie etwa 3\u20135 Minuten lang, bis sie weich sind. Geben Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie alles eine weitere Minute lang an.<\/li>\n\n\n\n<li>Sojasauce, Austernsauce, Sesam\u00f6l und Wasser einr\u00fchren. Leicht k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie das H\u00e4hnchen zur\u00fcck in die Pfanne und vermengen Sie alles gut miteinander. Lassen Sie es weitere 2\u20133 Minuten k\u00f6cheln, damit sich die Aromen vermischen k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald alles gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt und durchgew\u00e4rmt ist, hei\u00df \u00fcber Reis oder Nudeln servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So servieren Sie H\u00fchnchen mit schwarzem Pfeffer und Pilzen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr das beste Ergebnis servieren Sie dieses H\u00e4hnchen mit schwarzem Pfeffer und Pilzen auf lockerem wei\u00dfem Reis oder gebratenen Nudeln. Kombinieren Sie es gerne mit ged\u00fcnstetem Gem\u00fcse f\u00fcr mehr Farbe und N\u00e4hrstoffe. Dieses Gericht ist schnell, einfach und ein toller Genuss f\u00fcr jeden Tag!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lust auf ein schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche? Dann ist dieses H\u00e4hnchen mit schwarzem Pfeffer und Champignons genau das Richtige f\u00fcr Sie! 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