Verwandeln Sie Ihre K\u00fcche in eine gesunde Brotb\u00e4ckerei mit diesem unglaublichen Rezept f\u00fcr Spinat-Hafer-Fladenbrot, das ausschlie\u00dflich aus gesunden Zutaten besteht. Dieses nahrhafte Fladenbrot enth\u00e4lt kein Wei\u00dfmehl, keinen Zucker, keine Eier, keine Hefe und kein Backpulver \u2013 nur die Kraft von Hafer und Spinat f\u00fcr weiche, k\u00f6stliche Fladenbrote, die beim Abnehmen helfen und nachhaltige Energie liefern. Jedes Fladenbrot enth\u00e4lt nur 130 Kalorien und ist somit perfekt f\u00fcr alle, die eine gesunde Alternative zu gekauftem Brot suchen.<\/p>\n\n\n\n
Mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer oder einer K\u00fcchenmaschine zu feinem Hafermehl. Sieben Sie das Hafermehl durch ein feines Sieb, um grobe St\u00fccke zu entfernen. Behalten Sie f\u00fcr das Rezept etwa 200 g Hafermehl beiseite.<\/p>\n\n\n\n
Frischen Spinat, Koriander, Ingwer und Knoblauch in einen Mixer geben. Wasser hinzuf\u00fcgen und mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist. Diese gr\u00fcne Mischung liefert nat\u00fcrliche N\u00e4hrstoffe und Ballaststoffe und h\u00e4lt die Fladenbrote saftig.<\/p>\n\n\n\n
Die Spinatmischung in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Salz hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. Nach und nach das Hafermehl hinzuf\u00fcgen und dabei gut verr\u00fchren, um die Teigstruktur zu kontrollieren. Die Zutaten mit den H\u00e4nden gut vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Sollte der Teig klebrig sein, etwas mehr Hafermehl dar\u00fcber streuen. Oliven\u00f6l hinzuf\u00fcgen und kneten, bis der Teig weich und geschmeidig ist. Der Teig sollte leicht feucht, aber nicht klebrig sein.<\/p>\n\n\n\n
Best\u00e4uben Sie Ihre Arbeitsfl\u00e4che mit Hafermehl. Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und schneiden Sie ihn in 8 gleich gro\u00dfe Portionen. Formen Sie jede Portion zu einer Kugel und dr\u00fccken Sie sie anschlie\u00dfend mit den H\u00e4nden leicht flach.<\/p>\n\n\n\n
Jede Kugel in Hafermehl tauchen und mit einem Nudelholz zu d\u00fcnnen Kreisen ausrollen. Sollte der Teig kleben bleiben, mehr Mehl auf die Oberfl\u00e4che streuen. \u00dcbersch\u00fcssiges Mehl vor dem Backen absch\u00fctteln.<\/p>\n\n\n\n
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Ein Fladenbrot hineinlegen und backen, bis sich Blasen bilden. Wenden und die andere Seite backen. Mit einem Tuch leicht andr\u00fccken, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Backen zu gew\u00e4hrleisten. Wiederholen, bis das Fladenbrot aufgeht.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr noch mehr Aufgehen legen Sie das gebackene Fladenbrot mit einer Zange vorsichtig f\u00fcr einige Sekunden direkt \u00fcber eine offene Flamme.<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitungszeit:<\/strong> 15 Minuten Servieren Sie diese gesunden Haferfladenbrote warm mit fettarmem Joghurt, Knoblauch und getrockneter Minze. Dazu passen perfekt Hummus, ein gekochtes Ei mit Zitronensaft oder gegrillte H\u00e4hnchenbrust f\u00fcr eine komplette Mahlzeit. F\u00fcr ein optimales Ergebnis streichen Sie eine d\u00fcnne Schicht Butter auf die warmen Fladenbrote, damit sie weich und aromatisch bleiben.<\/p>\n\n\n\n Abgek\u00fchlte Fladenbrote k\u00f6nnen bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Beh\u00e4lter aufbewahrt oder bis zu 1 Monat eingefroren werden. Vor dem Servieren in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erw\u00e4rmen.<\/p>\n\n\n\n Dieses Rezept f\u00fcr Spinat-Hafer-Fladenbrot beweist, dass gesunde Ern\u00e4hrung nicht auf Geschmack verzichten muss. Mit nat\u00fcrlichen Zutaten wie Spinat, der Eisen, Magnesium sowie die Vitamine A, C und K liefert, und den herzgesunden Vorteilen der Beta-Glucan-Ballaststoffe aus Hafermehl bietet dieses Fladenbrot einen besseren N\u00e4hrwert als verarbeitete Alternativen aus dem Handel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Verwandeln Sie Ihre K\u00fcche in eine gesunde Brotb\u00e4ckerei mit diesem unglaublichen Rezept f\u00fcr Spinat-Hafer-Fladenbrot, das ausschlie\u00dflich aus gesunden Zutaten besteht. Dieses nahrhafte Fladenbrot enth\u00e4lt kein Wei\u00dfmehl, keinen Zucker, keine Eier, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-17673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17675,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17673\/revisions\/17675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Kochzeit:<\/strong> 20 Minuten
Gesamtzeit:<\/strong> 35 Minuten
Portionen:<\/strong> 8 Fladenbrote
Schwierigkeit:<\/strong> Einfach<\/p>\n\n\n\nN\u00e4hrwertangaben (pro Fladenbrot)<\/h2>\n\n\n\n
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Serviervorschl\u00e4ge<\/h2>\n\n\n\n
Aufbewahrungstipps<\/h2>\n\n\n\n