{"id":17648,"date":"2025-07-17T19:03:56","date_gmt":"2025-07-17T16:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=17648"},"modified":"2025-07-17T19:03:56","modified_gmt":"2025-07-17T16:03:56","slug":"gefullte-zucchini-mit-tomaten-und-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=17648","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Zucchini mit Tomaten und K\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gef\u00fcllte Zucchini mit Tomaten und K\u00e4se sind ein k\u00f6stliches und gesundes Gericht. Dieses Rezept mit frischen Zucchini, reifen Tomaten und leckerem K\u00e4se passt perfekt zu jeder Mahlzeit. Es vereint einfache Zutaten zu einem schmackhaften und s\u00e4ttigenden Gericht. Egal, ob Sie Ihre G\u00e4ste beeindrucken oder ein selbstgekochtes Gericht genie\u00dfen m\u00f6chten, dieses Rezept f\u00fcr gef\u00fcllte Zucchini ist ideal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Zucchini (ca. 400 g)<\/li>\n\n\n\n<li>4 Tomaten (ca. 400 g)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g geriebener Emmentaler (1 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Butter zum Kochen<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>2 Kugeln Mozzarella (je 125 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Semmelbr\u00f6sel (ca. 50 g)<\/li>\n\n\n\n<li>4 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>2 Schalotten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anwendung:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zucchini vorbereiten, indem Sie sie der L\u00e4nge nach halbieren und dann mit einem Teel\u00f6ffel vorsichtig das Innere herausl\u00f6ffeln. Wasser zum Kochen bringen, die Zucchini eine Minute blanchieren und dann in kaltes Wasser tauchen. Abgie\u00dfen und trocknen. F\u00fcr die F\u00fcllung die Tomaten blanchieren, h\u00e4uten und in W\u00fcrfel schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die gehackten Schalotten und den Knoblauch glasig d\u00fcnsten. Das Zucchinimark hinzuf\u00fcgen und weich d\u00fcnsten. Die gew\u00fcrfelten Tomaten hinzuf\u00fcgen und bei schwacher Hitze 5\u201310 Minuten d\u00fcnsten, bis ein P\u00fcree entsteht. Den Backofen auf 200 \u00b0C (400 \u00b0F) vorheizen. Zucchini und Tomatenp\u00fcree mit Semmelbr\u00f6seln, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Eine Auflaufform einfetten, die Zucchini darauflegen und mit der F\u00fcllung f\u00fcllen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit geriebenem Emmentaler bestreuen. Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So servieren Sie gef\u00fcllte Zucchini mit Tomaten und K\u00e4se<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren Sie gef\u00fcllte Zucchini mit Tomaten und K\u00e4se hei\u00df aus dem Ofen \u2013 ein k\u00f6stliches Erlebnis. Dazu passt ein Beilagensalat oder knuspriges Brot f\u00fcr eine komplette Mahlzeit. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen und ist auch eine tolle Option f\u00fcr ein Potluck. Genie\u00dfen Sie den vollen Geschmack und die gesunden Zutaten, die dieses Gericht zu einem Familienliebling machen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gef\u00fcllte Zucchini mit Tomaten und K\u00e4se sind ein k\u00f6stliches und gesundes Gericht. Dieses Rezept mit frischen Zucchini, reifen Tomaten und leckerem K\u00e4se passt perfekt zu jeder Mahlzeit. 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