{"id":16595,"date":"2025-06-14T23:00:52","date_gmt":"2025-06-14T20:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=16595"},"modified":"2025-06-14T23:00:52","modified_gmt":"2025-06-14T20:00:52","slug":"%f0%9f%a5%94%f0%9f%8d%95-kartoffel-pizza-besser-als-pizza-schneller-fertig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=16595","title":{"rendered":"\ud83e\udd54\ud83c\udf55 Kartoffel-Pizza \u2013 besser als Pizza & schneller fertig"},"content":{"rendered":"\n

Ohhh ja \u2013 wenn jemand sagt: \u201eBesser als Pizza\u201c<\/strong>, dann h\u00f6ren alle auf zu reden und fangen an zu reiben! \ud83d\ude04\ud83e\udd54\u2728<\/p>\n\n\n\n

Kartoffeln als Pizzaboden? Genial einfach, knusprig lecker und richtig g\u00fcnstig<\/strong>. Hier kommt das Rezept f\u00fcr deine neue Lieblingspizza \u2013 ohne Teig, ohne Hefe, aber mit WOW-Faktor!<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Zutaten (f\u00fcr 1 Blech oder 2 Portionen):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 3\u20134 gro\u00dfe Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Ei<\/li>\n\n\n\n
  • 2 EL geriebener K\u00e4se (f\u00fcr Bindung)<\/li>\n\n\n\n
  • Salz, Pfeffer, Muskat<\/li>\n\n\n\n
  • Gew\u00fcnschter Belag: z.\u202fB. Tomaten, Zwiebeln, Schinken, Pilze, K\u00e4se, Mais, Oliven\u2026<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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    1. Kartoffeln fein reiben, mit Salz vermengen und 5 Min. ziehen lassen. Dann ausdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n
    2. Mit Ei, K\u00e4se, Pfeffer & Muskat mischen.<\/li>\n\n\n\n
    3. Auf Backpapier d\u00fcnn ausstreichen (wie ein Boden) \u2013 ca. 1 cm dick.<\/li>\n\n\n\n
    4. Bei 200\u202f\u00b0C ca. 20 Min. vorbacken<\/strong>, bis der Boden fest und leicht gebr\u00e4unt ist.<\/li>\n\n\n\n
    5. Dann mit Tomatenso\u00dfe und Belag nach Wahl belegen \u2013 nochmals 10\u201315 Min. backen<\/strong>, bis der K\u00e4se geschmolzen ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      \ud83d\udca1 Ukrainischer Extra-Tipp:<\/strong>
      Verfeinere den Boden mit geriebener \u0431\u0440\u0438\u043d\u0437\u0430<\/em> (Brynza) und gehacktem Dill f\u00fcr eine rustikale Note. Oder verwandle das Ganze in eine “\u0414\u0435\u0440\u0443\u043d\u0438-\u041f\u0456\u0446\u0430”<\/em> \u2013 also eine Art Kartoffelpuffer mit Pizzabelag!<\/p>\n\n\n\n

      \u2728 Extra sch\u00f6n: Auch Kinder lieben diese Variante \u2013 sie merken kaum, dass da Gem\u00fcse drin ist \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

      M\u00f6chtest du eine Variante mit S\u00fc\u00dfkartoffel, vegan oder glutenfrei? Ich helfe dir gern!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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