Diese knusprigen Reis-Gem\u00fcse-Pastetchen sind ein leckerer und einfach zuzubereitender Snack oder Appetitanreger. Die Kombination aus gekochtem Reis, Gem\u00fcse, K\u00e4se und einer knusprigen Panade macht sie zu einem perfekten Gericht f\u00fcr jeden Anlass. Los geht’s!<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitungszeit
Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Gesamt: 25 Minuten
Zutaten
200 g gekochter Reis
1 Ei
Oliven\u00f6l zum Braten
1\/2 Zwiebel, gehackt
1 Karotte, gehackt
1 EL Allzweckmehl
2 EL Parmesank\u00e4se
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise zersto\u00dfener roter Pfeffer
Semmelbr\u00f6sel zum Panieren
Wegbeschreibung
Zubereitung der Reismischung:
Geben Sie 200 g gekochten Reis in eine Sch\u00fcssel.
1 Ei in den Reis schlagen und gut vermischen.
Das Gem\u00fcse anbraten:
Erhitzen Sie einen Schuss Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die gehackte Zwiebel hinzuf\u00fcgen und 2 Minuten lang anbraten.
Die gehackte Karotte hinzuf\u00fcgen und weitere 3\u20135 Minuten braten.
Geben Sie das sautierte Gem\u00fcse in die Sch\u00fcssel mit dem Reis.
Zutaten kombinieren:
Geben Sie 1 EL Allzweckmehl und 2 EL Parmesank\u00e4se in die Sch\u00fcssel.
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und einer Prise zersto\u00dfenem roten Pfeffer w\u00fcrzen.
Alles gut vermischen, bis es gr\u00fcndlich vermischt ist.
Die Pastetchen formen und panieren:
Semmelbr\u00f6sel auf einen Teller geben.
Formen Sie mit einem L\u00f6ffel oder Ihren H\u00e4nden Kugeln aus der Reismischung und dr\u00fccken Sie jede Kugel flach, sodass ein Fladen entsteht.
Jedes Patty in den Semmelbr\u00f6seln wenden, bis es gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt ist. Wiederholen, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.
Braten Sie die Pastetchen:
Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die panierten Patties in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden von jeder Seite 3\u20135 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Aufschlag:
Sobald die Frikadellen frittiert sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen mit K\u00fcchenpapier ausgelegten Teller, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abtropfen zu lassen.
Warm servieren und genie\u00dfen!
Serviervorschl\u00e4ge
Servieren Sie diese knusprigen Patties mit Ihrer Lieblingsdipsauce, zum Beispiel Marinara, Ranch oder Aioli.
Sie passen auch gut zu einem frischen Salat oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit.
Kochtipps
Stellen Sie sicher, dass die Reismischung gut vermischt ist, damit die Frikadellen beim Braten zusammenhalten.
F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack und N\u00e4hrstoffgehalt k\u00f6nnen Sie der Mischung weiteres Gem\u00fcse oder Kr\u00e4uter hinzuf\u00fcgen.
Ern\u00e4hrungsvorteile
Mit diesen Bratlingen k\u00f6nnen Sie \u00fcbrig gebliebenen Reis verwerten und aus Gem\u00fcse einen leckeren Snack machen.
Sie bieten ein gutes Gleichgewicht an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.
Ern\u00e4hrungsinformationen
Vegetarier.
Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.
Um die Knusprigkeit zu erhalten, im Ofen oder in der Hei\u00dfluftfritteuse aufw\u00e4rmen .
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Einfach zuzubereiten, lecker und vielseitig.
Perfekt f\u00fcr Partys, Snacks oder als Vorspeise.
Die Kombination aus knuspriger Au\u00dfenseite und w\u00fcrziger Innenseite macht sie zu einem Publikumsliebling.
Abschluss
Ich w\u00fcnsche Ihnen viel Spa\u00df beim Zubereiten und Genie\u00dfen dieser knusprigen Reis-Gem\u00fcse-Pastetchen. Sie sind ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das perfekt f\u00fcr jeden Anlass ist. Viel Spa\u00df beim Kochen und guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n
Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n
H\u00e4ufig gestellte Fragen
F: Kann ich statt wei\u00dfem Reis braunen Reis verwenden?
A: Ja, Sie k\u00f6nnen braunen Reis verwenden. Stellen Sie jedoch sicher, dass er vor der Verwendung im Rezept gekocht und abgek\u00fchlt ist. Brauner Reis verleiht den Bratlingen einen etwas nussigeren Geschmack und eine festere Konsistenz.<\/p>\n\n\n\n
F: Kann ich eine andere K\u00e4sesorte verwenden?
A: Auf jeden Fall! Sie k\u00f6nnen jeden beliebigen K\u00e4se verwenden. Cheddar, Mozzarella oder eine vegane K\u00e4sealternative eignen sich hervorragend als Ersatz.<\/p>\n\n\n\n
F: Kann ich diese Patties backen, anstatt sie zu frittieren?
A: Ja, Sie k\u00f6nnen sie backen \u2013 eine ges\u00fcndere Variante. Legen Sie die Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, bestreichen Sie sie leicht mit \u00d6l und backen Sie sie bei 200 \u00b0C (400 \u00b0F) etwa 20 Minuten lang. Wenden Sie sie nach der H\u00e4lfte der Zeit.<\/p>\n\n\n\n
F: Kann ich diese Patties einfrieren?
A: Ja, Sie k\u00f6nnen die ungebackenen Patties einfrieren. Legen Sie sie dazu auf ein Backblech, frieren Sie sie ein, bis sie fest sind, und geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. Wenn Sie bereit zum Braten sind, braten Sie sie gefroren oder backen Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank. Die Garzeit verl\u00e4ngert sich dann um einige Minuten.<\/p>\n\n\n\n
F: Welches Gem\u00fcse kann ich den Bratlingen noch hinzuf\u00fcgen?
A: Sie k\u00f6nnen Gem\u00fcse wie Paprika, Mais, Erbsen oder Zucchini hinzuf\u00fcgen. Hacken Sie es einfach fein und braten Sie es an, bevor Sie es zur Reismischung geben.<\/p>\n\n\n\n
F: Wie stelle ich sicher, dass die Patties knusprig bleiben?
A: Stellen Sie sicher, dass das \u00d6l vor dem Braten hei\u00df genug ist, und vermeiden Sie, die Pfanne zu \u00fcberf\u00fcllen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Diese knusprigen Reis-Gem\u00fcse-Pastetchen sind ein leckerer und einfach zuzubereitender Snack oder Appetitanreger. Die Kombination aus gekochtem Reis, Gem\u00fcse, K\u00e4se und einer knusprigen Panade macht sie zu einem perfekten Gericht f\u00fcr […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-16547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16549,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16547\/revisions\/16549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}