{"id":16188,"date":"2025-05-31T20:55:36","date_gmt":"2025-05-31T17:55:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=16188"},"modified":"2025-05-31T20:55:36","modified_gmt":"2025-05-31T17:55:36","slug":"risotto-mit-zucchinicreme-und-wurst-%f0%9f%8d%9a%f0%9f%8c%bf%f0%9f%8c%ad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=16188","title":{"rendered":"Risotto mit Zucchinicreme und Wurst \ud83c\udf5a\ud83c\udf3f\ud83c\udf2d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\ufe0f\u20e3 Zuerst eine kleine Zwiebel \ud83e\uddc5 in etwas nativem Oliven\u00f6l extra anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Zucchini \ud83e\udd52 (2) dazugeben und mit etwas Wasser \ud83d\udca7 weich kochen. Mit Salz \ud83e\uddc2 abschmecken und gegen Ende einen L\u00f6ffel Sahne \ud83c\udf76 und einen Schuss Gem\u00fcsebr\u00fche \ud83c\udf72 hinzuf\u00fcgen. Alles zu einer cremigen Creme p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2\ufe0f\u20e3 In der Zwischenzeit die Wurst \ud83c\udf2d von der Haut befreien, zerbr\u00f6seln und in einer Pfanne mit etwas Wei\u00dfwein \ud83c\udf77 goldbraun braten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3\ufe0f\u20e3 In einer anderen Pfanne den Reis \ud83c\udf5a mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra und gehackten Zwiebeln \ud83e\uddc5 anr\u00f6sten. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren nach und nach Gem\u00fcsebr\u00fche \ud83c\udf72 hinzuf\u00fcgen. Nach der H\u00e4lfte der Garzeit Zucchinicreme und Wurst hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4\ufe0f\u20e3 Wenn der Reis fertig ist, den Herd ausschalten und ein St\u00fcck Butter \ud83e\uddc8 und geriebenen Parmesan \ud83e\uddc0 unterr\u00fchren. 2 Minuten \u23f3 ruhen lassen und dann hei\u00df und cremig servieren!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Appetit! \ud83d\ude0b\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1\ufe0f\u20e3 Zuerst eine kleine Zwiebel \ud83e\uddc5 in etwas nativem Oliven\u00f6l extra anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Zucchini \ud83e\udd52 (2) dazugeben und mit etwas Wasser \ud83d\udca7 weich kochen. Mit Salz \ud83e\uddc2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-16188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16188"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16190,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16188\/revisions\/16190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}