{"id":15841,"date":"2025-05-21T21:45:09","date_gmt":"2025-05-21T18:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=15841"},"modified":"2025-05-21T21:45:09","modified_gmt":"2025-05-21T18:45:09","slug":"einfuhrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=15841","title":{"rendered":"Einf\u00fchrung"},"content":{"rendered":"\n

Diese fettverbrennende Schlankheitssuppe<\/strong> ist perfekt f\u00fcr alle, die abnehmen und gleichzeitig eine leckere und s\u00e4ttigende Mahlzeit genie\u00dfen m\u00f6chten. Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten kann diese Suppe Tag und Nacht gegessen werden. Die Sauerteig-Croutons sorgen f\u00fcr einen herrlichen Knuspereffekt und machen sie zu einem vollwertigen und herzhaften Gericht.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

Sauerteig-Croutons:<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 3 EL ungesalzene Butter<\/strong>\u00a0, geschmolzen (45 ml)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 TL s\u00fc\u00dfes Paprikapulver<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Koscheres Salz<\/strong>\u00a0, nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
  • 4 Tassen gew\u00fcrfeltes Sauerteigbrot<\/strong>\u00a0(\u00be-Zoll-W\u00fcrfel) (ca. 200 g)<\/li>\n\n\n\n
  • 2 EL fein geriebener Parmesan<\/strong>\u00a0(15 g)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Eichelk\u00fcrbissuppe:<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • 3 Eichelk\u00fcrbisse<\/strong>\u00a0(je 1\u00bc Pfund) (je ca. 570 g), halbiert und entkernt<\/li>\n\n\n\n
    • Koscheres Salz<\/strong>\u00a0, nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/strong>\u00a0nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
    • 4 EL natives Oliven\u00f6l extra<\/strong>\u00a0, geteilt (60 ml)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 mittelgro\u00dfe gelbe Zwiebel<\/strong>\u00a0, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n
    • 3 Knoblauchzehen<\/strong>\u00a0, gehackt<\/li>\n\n\n\n
    • 1 TL frische Thymianbl\u00e4tter<\/strong>\u00a0, plus mehr zum Servieren<\/li>\n\n\n\n
    • 4 Tassen natriumarme H\u00fchnerbr\u00fche<\/strong>\u00a0(960 ml)<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/2 Tasse Schlagsahne<\/strong>\u00a0(120 ml)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 TL Worcestershiresauce<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 1\/8 TL gemahlene Muskatnuss<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Gro\u00dfe Prise Cayennepfeffer<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 1\/3 Tasse geriebener Parmesan<\/strong>\u00a0(40 g)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      N\u00e4hrwertangaben<\/h2>\n\n\n\n

      Dieses Rezept ergibt ungef\u00e4hr 6 Portionen<\/strong> . Die N\u00e4hrwertangaben pro Portion lauten wie folgt:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Kalorien<\/strong>\u00a0: 250<\/li>\n\n\n\n
      • Eiwei\u00df<\/strong>\u00a0: 6 g<\/li>\n\n\n\n
      • Kohlenhydrate<\/strong>\u00a0: 18 g<\/li>\n\n\n\n
      • Ballaststoffe<\/strong>\u00a0: 4 g<\/li>\n\n\n\n
      • Zucker<\/strong>\u00a0: 5 g<\/li>\n\n\n\n
      • Fett<\/strong>\u00a0: 18 g<\/li>\n\n\n\n
      • Ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/strong>\u00a0: 7 g<\/li>\n\n\n\n
      • Cholesterin<\/strong>\u00a0: 30 mg<\/li>\n\n\n\n
      • Natrium<\/strong>\u00a0: 450 mg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Vorbereitungszeit<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • Vorbereitungszeit<\/strong>\u00a0: 20 Minuten<\/li>\n\n\n\n
        • Kochzeit<\/strong>\u00a0: 60 Minuten<\/li>\n\n\n\n
        • Gesamtzeit<\/strong>\u00a0: 80 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/h2>\n\n\n\n

          Schritt 1: Croutons zubereiten<\/h3>\n\n\n\n
            \n
          1. Ofen vorheizen<\/strong>\u00a0:\n
              \n
            • Heizen Sie den Ofen auf\u00a0160 \u00b0C (325 \u00b0F)<\/strong>\u00a0vor .<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
            • Zubereitung der Croutons<\/strong>\u00a0:\n
                \n
              • In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel\u00a03 EL geschmolzene Butter<\/strong>\u00a0,\u00a01 TL s\u00fc\u00dfes Paprikapulver<\/strong>\u00a0und eine gro\u00dfe Prise Salz vermischen.<\/li>\n\n\n\n
              • Geben Sie\u00a04 Tassen gew\u00fcrfeltes Sauerteigbrot<\/strong>\u00a0hinzu und r\u00fchren Sie um, bis es \u00fcberzogen ist.<\/li>\n\n\n\n
              • Mit\u00a02 EL fein geriebenem Parmesan<\/strong>\u00a0bestreuen und nochmals vermengen.<\/li>\n\n\n\n
              • Gleichm\u00e4\u00dfig auf einem Backblech verteilen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
              • Die Croutons backen<\/strong>\u00a0:\n
                  \n
                • Unter mehrmaligem Wenden etwa\u00a015 bis 20 Minuten<\/strong>\u00a0backen, bis es goldbraun und knusprig ist .<\/li>\n\n\n\n
                • Vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  Schritt 2: Bereiten Sie den K\u00fcrbis vor<\/h3>\n\n\n\n
                    \n
                  1. Ofentemperatur erh\u00f6hen<\/strong>\u00a0:\n
                      \n
                    • Erh\u00f6hen Sie die Ofentemperatur auf\u00a0425\u02daF (220\u02daC)<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                    • Den K\u00fcrbis zubereiten<\/strong>\u00a0:\n
                        \n
                      • Betr\u00e4ufeln Sie die Schnittfl\u00e4chen von\u00a03 Eichelk\u00fcrbissen<\/strong>\u00a0mit\u00a02 Essl\u00f6ffeln Oliven\u00f6l<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n
                      • Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n\n\n\n
                      • Mit der Schnittseite nach unten auf einem Backblech anordnen.<\/li>\n\n\n\n
                      • Etwa\u00a025 bis 30 Minuten<\/strong>\u00a0backen, bis es mit der Gabel weich ist .<\/li>\n\n\n\n
                      • Mit der Schnittseite nach oben wenden und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n
                      • Sch\u00f6pfen Sie den ger\u00f6steten K\u00fcrbis aus der Schale und entfernen Sie die \u00e4u\u00dfere Schale.<\/li>\n\n\n\n
                      • Reduzieren Sie die Ofentemperatur wieder auf\u00a0160 \u00b0C (325 \u00b0F)<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                        Schritt 3: Die Suppe zubereiten<\/h3>\n\n\n\n
                          \n
                        1. Kochen Sie die Aromen<\/strong>\u00a0:\n
                            \n
                          • Erhitzen Sie die restlichen 2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/strong>\u00a0in einem gro\u00dfen Topf\u00a0bei mittlerer Hitze.<\/li>\n\n\n\n
                          • F\u00fcgen Sie die fein gehackte\u00a0Zwiebel<\/strong>\u00a0, den gehackten\u00a0Knoblauch<\/strong>\u00a0und\u00a01 Teel\u00f6ffel frische Thymianbl\u00e4tter<\/strong>\u00a0hinzu .<\/li>\n\n\n\n
                          • Unter gelegentlichem R\u00fchren etwa 5 Minuten<\/strong>\u00a0kochen, bis es weich ist\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                          • F\u00fcgen Sie den K\u00fcrbis und die Br\u00fche hinzu<\/strong>\u00a0:\n
                              \n
                            • Gie\u00dfen Sie\u00a04 Tassen H\u00fchnerbr\u00fche mit niedrigem Natriumgehalt<\/strong>\u00a0hinzu .<\/li>\n\n\n\n
                            • F\u00fcgen Sie den ausgeh\u00f6hlten K\u00fcrbis,\u00a01 Teel\u00f6ffel Worcestershiresauce<\/strong>\u00a0,\u00a01\/8 Teel\u00f6ffel gemahlene Muskatnuss<\/strong>\u00a0und eine gro\u00dfe Prise\u00a0Cayennepfeffer<\/strong>\u00a0hinzu .<\/li>\n\n\n\n
                            • Erh\u00f6hen Sie die Hitze und lassen Sie es\u00a010 Minuten<\/strong>\u00a0k\u00f6cheln .<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                              Schritt 4: Die Suppe p\u00fcrieren und fertigstellen<\/h3>\n\n\n\n
                                \n
                              1. Die Suppe p\u00fcrieren<\/strong>\u00a0:\n
                                  \n
                                • Schalten Sie die Heizung aus.<\/li>\n\n\n\n
                                • Mit einem Stabmixer die Suppe cremig p\u00fcrieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                                • F\u00fcgen Sie die letzten Zutaten hinzu<\/strong>\u00a0:\n
                                    \n
                                  • Stellen Sie die Hitze wieder auf mittelhoch.<\/li>\n\n\n\n
                                  • F\u00fcgen Sie\u00a01\/3 Tasse geriebenen Parmesan<\/strong>\u00a0und\u00a0\u00bc Tasse Schlagsahne<\/strong>\u00a0hinzu .<\/li>\n\n\n\n
                                  • Unter R\u00fchren etwa 2 Minuten<\/strong>\u00a0weiterkochen, bis die Suppe glatt und hei\u00df ist\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                    Schritt 5: Servieren<\/h3>\n\n\n\n
                                      \n
                                    1. Servieren Sie die Suppe<\/strong>\u00a0:\n
                                        \n
                                      • Sch\u00f6pfen Sie die Suppe in Sch\u00fcsseln.<\/li>\n\n\n\n
                                      • Mit der restlichen Sahne betr\u00e4ufeln.<\/li>\n\n\n\n
                                      • Mit Sauerteig-Croutons und weiteren Thymianbl\u00e4ttern garnieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                        Abschluss<\/h2>\n\n\n\n

                                        Genie\u00dfen Sie diese fettverbrennende Schlankheitssuppe<\/strong> zu jeder Tageszeit \u2013 eine nahrhafte, s\u00e4ttigende Mahlzeit, die beim Abnehmen hilft. Die Kombination aus knusprigen Croutons und cremiger Eichelk\u00fcrbissuppe macht dieses Gericht wohltuend und k\u00f6stlich zugleich. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n

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                                        Diese fettverbrennende Schlankheitssuppe ist perfekt f\u00fcr alle, die abnehmen und gleichzeitig eine leckere und s\u00e4ttigende Mahlzeit genie\u00dfen m\u00f6chten. Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten kann diese Suppe Tag und Nacht gegessen werden. Die Sauerteig-Croutons […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-15841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15841"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15843,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15841\/revisions\/15843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}