Diese Gem\u00fcsebratlinge sind eine k\u00f6stliche Mischung aus Zucchini, Karotten und S\u00fc\u00dfkartoffeln, zusammengehalten mit Eiern und einer Prise Mehl. Sie sind die perfekte Wahl f\u00fcr eine gesunde und leckere Mahlzeit, egal ob Sie Vegetarier sind oder einfach mehr Gem\u00fcse in Ihren Speiseplan integrieren m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitungszeit: 15 Minuten<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1 Zucchini, gerieben
1 Karotte, gerieben
1 S\u00fc\u00dfkartoffel, gerieben
2 Eier
2 Essl\u00f6ffel Mehl
Oliven\u00f6l (zum Kochen)
Anwendung:<\/p>\n\n\n\n
Pastetchen:<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie die geriebene Zucchini, Karotte und S\u00fc\u00dfkartoffel in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel.
Eier und Mehl hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.
Erhitzen Sie eine kleine Menge Oliven\u00f6l in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Geben Sie kleine Portionen der Mischung in die Pfanne und formen Sie flache Frikadellen.
Auf jeder Seite etwa 3\u20134 Minuten braten oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Aus der Pfanne nehmen und auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.
Serviervorschl\u00e4ge:<\/p>\n\n\n\n
Servieren Sie diese Pastetchen mit einem Klecks griechischem Joghurt oder einer frischen Salsa f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack.
Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem H\u00e4hnchen oder Fisch.
Legen Sie sie mit Ihren Lieblingsbel\u00e4gen zwischen Vollkornbr\u00f6tchen f\u00fcr einen vegetarischen Burger.
Kochtipps:<\/p>\n\n\n\n
Achten Sie darauf, \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit aus dem geriebenen Gem\u00fcse herauszudr\u00fccken, damit die Bratlinge nicht zu feucht werden.
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne und mittlere Hitze, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen und eine knusprige Au\u00dfenseite zu gew\u00e4hrleisten.
Ern\u00e4hrungsvorteile:<\/p>\n\n\n\n
Diese Pastetchen sind vollgepackt mit Vitaminen und Ballaststoffen aus Zucchini, Karotten und S\u00fc\u00dfkartoffeln.
Eier liefern hochwertiges Eiwei\u00df und machen dieses Gericht zu einer nahrhaften Option.
Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/p>\n\n\n\n
Vegetarier
Glutenfrei (bei Verwendung von glutenfreiem Mehl)
Lagerung:<\/p>\n\n\n\n
Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Patties bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.
Sie k\u00f6nnen die Pastetchen zur l\u00e4ngeren Aufbewahrung auch zwischen Lagen Backpapier einfrieren.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/p>\n\n\n\n
Dies ist eine k\u00f6stliche M\u00f6glichkeit, verschiedene Gem\u00fcsesorten in einem Gericht zu genie\u00dfen.
Die Patties sind vielseitig und k\u00f6nnen auf verschiedene Arten genossen werden.
Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt f\u00fcr die Essenszubereitung.
Abschluss:<\/p>\n\n\n\n
Diese Zucchini-, Karotten- und S\u00fc\u00dfkartoffel-Pastetchen sind eine nahrhafte und aromatische Erg\u00e4nzung f\u00fcr jede Mahlzeit. Dank einfacher Zutaten und schneller Zubereitung werden sie garantiert zum Lieblingsgericht in Ihrer K\u00fcche. Genie\u00dfen Sie sie als Snack, Beilage oder Hauptgericht f\u00fcr eine vollwertige und s\u00e4ttigende Mahlzeit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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