- \n
- Zubereitung: 15 Minuten<\/li>\n\n\n\n
- Kochen: 30 Minuten<\/li>\n\n\n\n
- Gesamt: 45 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Zutaten:<\/strong>
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<\/p>\n\n\n\n- \n
- 1 Zucchini, gerieben<\/li>\n\n\n\n
- 1 Kartoffel, gerieben<\/li>\n\n\n\n
- 80 Gramm Karotten, gerieben<\/li>\n\n\n\n
- 25 Gramm Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 Teel\u00f6ffel Zimtpulver<\/li>\n\n\n\n
- Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
- Chilipulver nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
- 1\/3 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n
- 80 Gramm Maisst\u00e4rke<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Anwendung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Gem\u00fcse vorbereiten:<\/strong>\n
- \n
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (360 \u00b0F) vor.<\/li>\n\n\n\n
- Zucchini, Kartoffeln und Karotten reiben. In ein sauberes K\u00fcchentuch oder K\u00e4setuch geben und so viel \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit wie m\u00f6glich ausdr\u00fccken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Mischen Sie die Zutaten:<\/strong>\n
- \n
- Geben Sie das geriebene Gem\u00fcse in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel und vermengen Sie es mit den gehackten Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/li>\n\n\n\n
- Knoblauchpulver, Zimtpulver, Pfeffer, Chilipulver und Salz hinzuf\u00fcgen. Gut vermischen, um die Gew\u00fcrze gleichm\u00e4\u00dfig zu verteilen.<\/li>\n\n\n\n
- Die Maisst\u00e4rke nach und nach zur Gem\u00fcsemischung geben und gut verr\u00fchren. Die Maisst\u00e4rke hilft, die Mischung zu binden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Die Krapfen formen:<\/strong>\n
- \n
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.<\/li>\n\n\n\n
- Formen Sie aus der Gem\u00fcsemischung mit den H\u00e4nden kleine Frikadellen oder Puffer und legen Sie diese mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Die Krapfen backen:<\/strong>\n
- \n
- Schieben Sie das Backblech in den\u00a0vorgeheizten Backofen\u00a0.<\/li>\n\n\n\n
- 30 Minuten backen, dabei die Krapfen nach der H\u00e4lfte der Backzeit wenden, bis sie au\u00dfen goldbraun und knusprig sind.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Aufschlag:<\/strong>\n
- \n
- Nehmen Sie die Krapfen aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n
- Warm mit Ihrer Lieblingsdipsauce oder einem frischen Salat servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Serviervorschl\u00e4ge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Diese Krapfen schmecken k\u00f6stlich mit einem\u00a0Joghurt-\u00a0oder Sauerrahm-Dip oder einer w\u00fcrzigen Tomatenso\u00dfe.<\/li>\n\n\n\n
- Servieren Sie sie als Vorspeise, Beilage oder auch als leichtes Hauptgericht mit Salat.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Kochtipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Achten Sie darauf, m\u00f6glichst viel Feuchtigkeit aus dem geriebenen Gem\u00fcse zu pressen, damit die Krapfen ihre Form behalten und knusprig werden.<\/li>\n\n\n\n
- Sie k\u00f6nnen andere Gew\u00fcrze oder Kr\u00e4uter hinzuf\u00fcgen, um den Geschmack nach Ihren W\u00fcnschen anzupassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ern\u00e4hrungsvorteile:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Zucchini sind kalorienarm und reich an Vitamin A und C.<\/li>\n\n\n\n
- Karotten sind eine gute Quelle f\u00fcr Beta-Carotin und Ballaststoffe.<\/li>\n\n\n\n
- Dieses Gericht ist eine tolle M\u00f6glichkeit, mehr Gem\u00fcse in Ihre Ern\u00e4hrung einzubauen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Dieses Rezept ist vegetarisch.<\/li>\n\n\n\n
- Um es glutenfrei zu machen, stellen Sie sicher, dass die verwendete Maisst\u00e4rke als glutenfrei zertifiziert ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Aufbewahrungstipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Damit sie knusprig bleiben, k\u00f6nnen sie im Ofen oder in einer Bratpfanne aufgew\u00e4rmt werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Diese Krapfen sind eine schmackhafte und gesunde M\u00f6glichkeit, verschiedene Gem\u00fcsesorten zu genie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n
- Die einzigartige Zugabe von Zimt verleiht dem Gericht eine herrliche W\u00e4rme.<\/li>\n\n\n\n
- Das Backen der Krapfen macht sie im Vergleich zum Frittieren zu einer ges\u00fcnderen Alternative.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Abschluss:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Probieren Sie diese gebackenen Zucchini- und Gem\u00fcsepuffer als k\u00f6stliche und nahrhafte Erg\u00e4nzung zu Ihrer Mahlzeit. Genie\u00dfen Sie die einzigartige Gew\u00fcrzmischung und die knusprige Textur, die diese Puffer zu einem k\u00f6stlichen Leckerbissen machen.<\/p>\n\n\n\n
Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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