Wenn Sie nach einem gesunden, leckeren und einfach zuzubereitenden Fr\u00fchst\u00fcck suchen, sind diese mehlfreien Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen die perfekte Wahl.<\/p>\n\n\n\n
Sie sind eine nahrhafte Alternative zu herk\u00f6mmlichen Pfannkuchen, voller Ballaststoffe, Proteine \u200b\u200bund ohne raffiniertes Mehl. Sie eignen sich auch ideal f\u00fcr alle, die abnehmen m\u00f6chten, ohne auf den Genuss eines leckeren Fr\u00fchst\u00fccks zu verzichten.<\/p>\n\n\n\n
Wie man Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen ohne Mehl macht
Mit diesen Pfannkuchen k\u00f6nnen Sie Ihren Tag voller Energie und ohne schlechtes Gewissen beginnen. Lassen Sie es sich schmecken und k\u00fcmmern Sie sich weiterhin auf k\u00f6stliche Weise um Ihre Ern\u00e4hrung!<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 mittelgro\u00dfe reife Banane
2 gro\u00dfe Eier, geschlagen
40 g Hafer
\u00bc Teel\u00f6ffel gemahlener Zimt
Ahornsirup (optional)
Vorbereitung
In einer Sch\u00fcssel die Banane mit einer Gabel zerdr\u00fccken, bis sie glatt ist.
Die geschlagenen Eier hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.
Haferflocken und Zimt hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Erhitzen Sie eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht mit etwas Kokos\u00f6l oder Butter ein.
Gie\u00dfen Sie kleine Portionen der Mischung in die Pfanne und formen Sie mittelgro\u00dfe Pfannkuchen.
2\u20133 Minuten kochen, bis sich an der Oberfl\u00e4che Blasen bilden, dann vorsichtig wenden und weitere 2 Minuten oder bis zur goldbraunen Farbe kochen.
Hei\u00df servieren, nach Belieben mit einem Spritzer Ahornsirup.
Varianten
Protein-Version: F\u00fcgen Sie der Mischung 1 Messl\u00f6ffel Proteinpulver hinzu.
Mehr Ballaststoffe: F\u00fcgen Sie 1 Teel\u00f6ffel Chia- oder Leinsamen hinzu.
Fluffiger: \u00bd Teel\u00f6ffel Backpulver hinzuf\u00fcgen.
Schokoladenliebhaber: F\u00fcgen Sie der Mischung dunkle Schokoladenst\u00fcckchen hinzu.
Mit N\u00fcssen: F\u00fcr mehr Textur gehackte Waln\u00fcsse oder Mandeln hinzuf\u00fcgen.
Tropischer Geschmack: Mit Kokosraspeln mischen und mit Ananas oder Mango servieren.
Wir empfehlen: Rezept f\u00fcr mehlfreies Hafer-Chia-Brot<\/p>\n\n\n\n
Tipps und Ratschl\u00e4ge
Verwenden Sie eine sehr reife Banane f\u00fcr eine weichere Textur und nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe.
Wenn die Mischung zu dick ist, f\u00fcgen Sie einen Essl\u00f6ffel Milch oder Wasser hinzu.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze backen, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen.
Sie k\u00f6nnen eine gro\u00dfe Menge zubereiten und diese f\u00fcr ein schnelles Fr\u00fchst\u00fcck k\u00fchlen oder einfrieren.
Kombinieren Sie es mit Joghurt, Honig, Beeren oder Erdnussbutter f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack und N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n\n\n\n
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