Kochzeit: 35-40 Minuten<\/em>
Gesamtzeit: 55-60 Minuten<\/em><\/p>\n\n\n\n
Zutaten\u200b<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Kohl:<\/strong> 400g, gehackt<\/p>\n\n\n\n Zwiebel:<\/strong> 1, gehackt<\/p>\n\n\n\n Knoblauch:<\/strong> 3 Zehen, gehackt<\/p>\n\n\n\n Pflanzen\u00f6l:<\/strong> zum Braten<\/p>\n\n\n\n Pilze:<\/strong> 7, in Scheiben geschnitten<\/p>\n\n\n\n Paprika:<\/strong> 1, gehackt<\/p>\n\n\n\n Tomaten:<\/strong> 3, gesch\u00e4lt und gehackt<\/p>\n\n\n\n Eier:<\/strong> 4<\/p>\n\n\n\n Saure Sahne:<\/strong> 150g<\/p>\n\n\n\n Gemahlener schwarzer Pfeffer:<\/strong> nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n Salz:<\/strong> nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n Frische Petersilie:<\/strong> gehackt, zum Garnieren<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Joghurt-Dill-Sauce:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Joghurt:<\/strong> 250g<\/p>\n\n\n\n Frischer Dill:<\/strong> gehackt<\/p>\n\n\n\n Zitronensaft:<\/strong> von 1\/2 Zitrone<\/p>\n\n\n\n Salz:<\/strong> nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n <\/strong> Kohl, Zwiebel, Knoblauch, Pilze, Paprika und Tomaten nach Anleitung hacken und in Scheiben schneiden . So wird ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen gew\u00e4hrleistet und die Zubereitung ist einfach.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/a><\/p>\n\n\n\n Erhitzen Sie eine gro\u00dfe Bratpfanne<\/strong> bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Oliven\u00f6l hinzu.<\/p>\n\n\n\n Die gehackte Zwiebel hinzuf\u00fcgen<\/strong> und etwa 3 Minuten anbraten, bis sie glasig wird.<\/p>\n\n\n\n Den gehackten Knoblauch unterr\u00fchren<\/strong> und eine weitere Minute kochen, bis es duftet.<\/p>\n\n\n\n Die geschnittenen Champignons<\/strong> und die Paprika in die Pfanne geben. Etwa 5\u20137 Minuten braten, bis die Pilze weich sind und die Feuchtigkeit verdunstet ist.<\/p>\n\n\n\n Gehackten Kohl und Tomaten unterr\u00fchren<\/strong> . Mit Salz und schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen. Weitere 10\u201315 Minuten unter gelegentlichem R\u00fchren kochen, bis der Kohl welk und weich ist.<\/p>\n\n\n\n In einer separaten Sch\u00fcssel die Eier und die saure Sahne verquirlen,<\/strong> bis eine gleichm\u00e4\u00dfige Mischung entsteht. Mit etwas Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n Sobald das Gem\u00fcse gar ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie etwas abk\u00fchlen,<\/strong> bevor Sie die Eiermischung hinzuf\u00fcgen. So verhindern Sie, dass die Eier beim Hinzuf\u00fcgen zum hei\u00dfen Gem\u00fcse gerinnen.<\/p>\n\n\n\n Geben Sie das gekochte Gem\u00fcse<\/strong> unter die Ei-Sauerrahm-Mischung und r\u00fchren Sie, bis alles gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt ist.<\/p>\n\n\n\n Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Geben Sie die Mischung<\/strong> in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichm\u00e4\u00dfig.<\/p>\n\n\n\n Im vorgeheizten Ofen<\/strong> 25\u201330 Minuten backen oder bis die Oberseite fest und leicht goldbraun ist.<\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend der Auflauf backt, bereiten Sie die Joghurt-Dill-Sauce zu. Mischen Sie in einer Sch\u00fcssel Joghurt, gehackten Dill, Zitronensaft und eine Prise Salz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gut vermischen<\/strong> , bis alle Zutaten eingearbeitet sind. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\nF\u00fcr den Auflauf:<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n
Anweisungen<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n
Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n
Schritt 2: Das Gem\u00fcse anbraten<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n
Schritt 3: Die Auflauff\u00fcllung anr\u00fchren<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n
Schritt 4: Den Auflauf backen<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n
Schritt 5: Die Joghurt-Dill-Sauce zubereiten<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n
![\"\ud83d\udc49\"\/](\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\ud83c\udf4e\"\/](\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f34e.png\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"