{"id":12931,"date":"2025-02-12T12:34:16","date_gmt":"2025-02-12T10:34:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12931"},"modified":"2025-02-12T12:34:16","modified_gmt":"2025-02-12T10:34:16","slug":"blatterteigpasteten-mit-huhnchen-und-pilzen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12931","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteigpasteten mit H\u00fchnchen und Pilzen"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bl\u00e4tterteig:<\/strong>\u00a0\u00a0500 g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>H\u00e4hnchenbrust:<\/strong>\u00a0\u00a0350 g, in St\u00fccke geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pilze:<\/strong>\u00a0\u00a0250g, in St\u00fccke geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Braune Zwiebel:<\/strong>\u00a0\u00a01 mittelgro\u00df, gew\u00fcrfelt<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frischk\u00e4se:<\/strong>\u00a0\u00a0150 g (\u2154 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gehackte Petersilie:<\/strong>\u00a0\u00a01 \u00bd Essl\u00f6ffel<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kr\u00e4uter der Provence:<\/strong>\u00a0\u00a01 Teel\u00f6ffel<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schwarzer Pfeffer:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00bd Teel\u00f6ffel<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salz:<\/strong>\u00a0\u00a01 Teel\u00f6ffel (nach Geschmack anpassen)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eigelb:<\/strong>\u00a0\u00a01<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milch:<\/strong>\u00a0\u00a01 Essl\u00f6ffel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anwendung:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. F\u00fcllung vorbereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie einen Schuss leichtes Oliven\u00f6l in eine Pfanne bei mittlerer Hitze.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die gew\u00fcrfelte Zwiebel 2 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Die H\u00fchnchenst\u00fccke hinzuf\u00fcgen und mit Salz und schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen. Etwa 2 \u00bd Minuten unter gelegentlichem Umr\u00fchren kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Pilze dazugeben und unter gelegentlichem Umr\u00fchren weitere 7 Minuten kochen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Kr\u00e4uter der Provence und die gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen und 1 Minute lang umr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss den Frischk\u00e4se hinzuf\u00fcgen und 1 \u00bd Minuten lang gut verr\u00fchren. Mit Salz abschmecken und weitere 30 Sekunden r\u00fchren. Die Hitze abstellen und die Mischung abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Den Backofen vorheizen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 \u00b0C (400 \u00b0F) oder 180 \u00b0C (Umluftofen) (Gasherd: Stufe 6) vor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Den Teig zubereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Bl\u00e4tterteig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen. In Quadrate von ca. 12 x 12 cm schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Ziehen Sie die Teigquadrate mit Ihren Fingern vorsichtig etwas auseinander, sodass sie gr\u00f6\u00dfer werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Die Kuchen zusammensetzen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie etwa 1 \u00bd Essl\u00f6ffel der F\u00fcllung in die Mitte jedes Teigquadrats.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Falten Sie den Teig so, dass ein Dreieck entsteht, und dr\u00fccken Sie die R\u00e4nder zusammen, um ihn fest zu verschlie\u00dfen (eine visuelle Anleitung finden Sie im Video).<\/li>\n\n\n\n<li>Die gef\u00fcllten Teigtaschen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/notycheese.com\/nutty-fruit-and-oatmeal-bake-recipe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/notycheese.com\/nutty-fruit-and-oatmeal-bake-recipe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Siehe auch&nbsp;&nbsp;Rezept f\u00fcr Auflauf mit nussigen Fr\u00fcchten und Haferflocken<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5. Bestreichen und backen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer kleinen Sch\u00fcssel Eigelb und Milch verquirlen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bestreichen Sie die Oberfl\u00e4che des Geb\u00e4cks mit der Mischung, um ihm eine sch\u00f6ne goldene Oberfl\u00e4che zu verleihen.<\/li>\n\n\n\n<li>Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis das Geb\u00e4ck aufgebl\u00e4ht und goldbraun ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>6. Servieren:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lassen Sie das Geb\u00e4ck vor dem Servieren einige Minuten abk\u00fchlen. F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack k\u00f6nnen Sie es optional mit frischem Dill bestreuen. Genie\u00dfen Sie Ihre k\u00f6stlichen Bl\u00e4tterteigpasteten mit H\u00fchnchen und Pilzen!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aufbewahrungstipps:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>K\u00fchlung:<\/strong>\u00a0\u00a0Die Kuchen k\u00f6nnen bis zu 5 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Einfrieren:<\/strong>\u00a0\u00a0F\u00fcr eine l\u00e4ngere Lagerung frieren Sie das fertige, aber noch nicht gebackene Geb\u00e4ck ein. Backen Sie es direkt aus dem gefrorenen Zustand, wobei sich die Backzeit um einige Minuten verl\u00e4ngert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schnell und einfach:<\/strong>\u00a0\u00a0Diese Kuchen sind leicht zuzubereiten und daher eine gute Wahl f\u00fcr arbeitsreiche Wochentage oder unerwartete G\u00e4ste.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geschmackvolle F\u00fcllung:<\/strong>\u00a0\u00a0Die Kombination aus H\u00fchnchen, Pilzen und Frischk\u00e4se ergibt eine reichhaltige und s\u00e4ttigende F\u00fcllung, die Ihnen garantiert schmeckt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vielseitig:<\/strong>\u00a0\u00a0Genie\u00dfen Sie dieses Geb\u00e4ck als Snack, Vorspeise oder zusammen mit einem frischen Salat als komplette Mahlzeit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Proteinreich:<\/strong>\u00a0\u00a0Die H\u00e4hnchenbrust liefert mageres Protein, das f\u00fcr die Muskelgesundheit unerl\u00e4sslich ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzliches Wohl:<\/strong>\u00a0\u00a0Pilze und Zwiebeln liefern Vitamine und Mineralstoffe und tragen so zu einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung bei.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\">\u00a0Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns f\u00fcr ! <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f34e.png\" alt=\"\ud83c\udf4e\"><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Anwendung: 1. F\u00fcllung vorbereiten: 2. Den Backofen vorheizen: 3. Den Teig zubereiten: 4. Die Kuchen zusammensetzen: Siehe auch&nbsp;&nbsp;Rezept f\u00fcr Auflauf mit nussigen Fr\u00fcchten und Haferflocken 5. 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