{"id":12898,"date":"2025-02-11T20:10:04","date_gmt":"2025-02-11T18:10:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12898"},"modified":"2025-02-11T20:10:04","modified_gmt":"2025-02-11T18:10:04","slug":"zimt-walnuss-schnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12898","title":{"rendered":"Zimt-Walnuss-Schnecken"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>7 EL (80 g) Kristallzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel (4 g) Trockenhefe<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Tasse (250ml) lauwarme Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 gro\u00dfes Ei<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL (30ml) Pflanzen\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Tassen (500g) Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel (4 g) Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/3 Tasse (80g) ungesalzene Butter, geschmolzen<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse (80g) Kristallzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel gemahlener Zimt<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse (100g) gehackte Waln\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr das Frischk\u00e4se-Frosting:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/4 Tassen (300 g) Frischk\u00e4se, weich<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 EL (45ml) Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse (100g) Puderzucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Den Teig zubereiten:<\/strong><ul><li><ul><li>Mischen Sie in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 7 Essl\u00f6ffel Zucker mit 1 Teel\u00f6ffel Hefe.<\/li><li>F\u00fcgen Sie 1 Tasse lauwarme Milch hinzu und lassen Sie es 5\u201310 Minuten stehen, oder bis die Mischung schaumig wird.<\/li><\/ul><\/li><\/ul><ul><li><ul><li>1 Ei und 2 Essl\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l unterr\u00fchren.<\/li><li>F\u00fcgen Sie nach und nach 4 Tassen Mehl und 1 Teel\u00f6ffel Salz hinzu.<\/li><li>Den Teig 5\u20137 Minuten auf einer leicht bemehlten Oberfl\u00e4che kneten, bis er glatt und elastisch ist.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Legen Sie den Teig in eine leicht gefettete Sch\u00fcssel und wenden Sie ihn, damit er bedeckt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen, zugfreien Ort 1\u20131,5 Stunden gehen lassen oder bis sich die Gr\u00f6\u00dfe verdoppelt hat.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F\u00fcllung vorbereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie in einer kleinen Sch\u00fcssel geschmolzene Butter, eine halbe Tasse Zucker, Zimt und gehackte Waln\u00fcsse.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Formen und Backen:<\/strong><ul><li><ul><li>Den aufgegangenen Teig durchkneten und in 9 gleich gro\u00dfe St\u00fccke teilen.<\/li><li>Rollen Sie jedes St\u00fcck zu einem Rechteck.<\/li><\/ul><\/li><\/ul><ul><li><ul><li>Jedes Rechteck mit der vorbereiteten F\u00fcllung bestreichen.<\/li><li>Den Teig fest aufrollen und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/li><li>Die Br\u00f6tchen 20 Minuten gehen lassen.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie den Ofen auf 175\u00a0\u00b0C (350\u00a0\u00b0F) vor.<\/li>\n\n\n\n<li>18\u201320 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/notycheese.com\/pear-and-almond-tart-recipe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bereiten Sie das Frosting vor:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel Frischk\u00e4se, Milch und Puderzucker glatt und cremig r\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frosten und servieren:<\/strong><ul><li><ul><li>Lassen Sie die Br\u00f6tchen vor dem Glasieren etwas abk\u00fchlen.<\/li><li>Bestreichen Sie jedes Br\u00f6tchen gro\u00dfz\u00fcgig mit dem Frischk\u00e4se-Zuckerguss.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Serviervorschl\u00e4ge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Warm mit einer Tasse Tee oder Kaffee servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Ideal zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Snack.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr mehr Knusprigkeit noch zus\u00e4tzlich zerkleinerte Waln\u00fcsse dar\u00fcber streuen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kombinieren Sie es mit frischem Obst f\u00fcr einen ausgewogenen Genuss.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kochtipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie sicher, dass die Milch lauwarm ist, damit die Hefe richtig aktiviert wird.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine leichte, lockere Konsistenz den Teig gut durchkneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Lassen Sie den Teig an einem warmen, zugfreien Ort gehen.<\/li>\n\n\n\n<li>Um ein Schmelzen zu vermeiden, sollten Sie das Backwerk erst mit dem Frost bestreichen, nachdem es abgek\u00fchlt ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bietet eine gute Kalziumquelle aus Frischk\u00e4se.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00fcsse liefern gesunde Fette und Proteine.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Enth\u00e4lt Vollkorn, wenn Vollkornmehl verwendet wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Nat\u00fcrlich mit Zucker ges\u00fc\u00dft und ohne hohen Anteil k\u00fcnstlicher Zutaten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegetarisch:<\/strong>\u00a0\u00a0Ja<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nussfreie Option:<\/strong>\u00a0\u00a0Lassen Sie Waln\u00fcsse weg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfreie Option:<\/strong>\u00a0\u00a0Ersetzen Sie es durch eine glutenfreie Mehlmischung<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\">\u00a0Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? 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