{"id":12411,"date":"2025-01-26T18:28:00","date_gmt":"2025-01-26T16:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12411"},"modified":"2025-01-26T18:28:00","modified_gmt":"2025-01-26T16:28:00","slug":"mit-spinat-und-parmesan-gefullte-brotchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12411","title":{"rendered":"Mit Spinat und Parmesan gef\u00fcllte Br\u00f6tchen"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr den Teig<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Milch: 3\/4 Tasse (200 ml), warm<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker: 1 \u00bd EL (20 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Hefe: 2 \u00bc Teel\u00f6ffel (7 g)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl: 3 Tassen (370 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Ei: 1 gro\u00dfes<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l: 2 EL (30 ml)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr die F\u00fcllung<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zwiebel: 1 mittelgro\u00df, fein gehackt (100 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Spinat: 2 Tassen, grob gehackt (50 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Parmesan: 1\/2 Tasse, gerieben (50 g)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fr\u00fchlingszwiebeln: 2 EL, fein gehackt (10 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauch: 2 Zehen, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>Ei: 1 gro\u00dfes<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Erforderliche Werkzeuge<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Backblech: Gr\u00f6\u00dfe 8 x 8 Zoll (20 x 20 cm)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritte zur Herstellung von mit Spinat und Parmesan gef\u00fcllten Br\u00f6tchen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 1: Den Teig zubereiten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie in einer kleinen Sch\u00fcssel die warme Milch, den Zucker und die Hefe. Lassen Sie die Mischung 5\u201310 Minuten stehen, bis sie schaumig wird. Dadurch wird die Hefe aktiviert.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel Mehl und eine Prise Salz vermengen. In der Mitte eine Mulde formen und das Ei, das \u00d6l und die Hefemischung hineingeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Mischen Sie die Zutaten, bis ein Teig entsteht. Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfl\u00e4che etwa 8\u201310 Minuten lang oder bis er glatt und elastisch wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie den Teig in eine leicht ge\u00f6lte Sch\u00fcssel, decken Sie ihn mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort 1 Stunde lang gehen, oder bis er die doppelte Gr\u00f6\u00dfe erreicht hat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 2: F\u00fcllung vorbereiten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Erhitzen Sie einen Essl\u00f6ffel \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. F\u00fcgen Sie die fein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie, bis die Zwiebel glasig und aromatisch wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Spinat in die Pfanne geben und braten, bis er zusammenf\u00e4llt. Vom Herd nehmen und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie die gekochte Spinatmischung, Parmesank\u00e4se, Fr\u00fchlingszwiebeln und ein geschlagenes Ei in eine R\u00fchrsch\u00fcssel. R\u00fchren Sie, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/notycheese.com\/beef-roast-pot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 3: Die Br\u00f6tchen zusammenstellen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sobald der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie ihn nieder, um die Luft herauszulassen. Teilen Sie den Teig in gleich gro\u00dfe Portionen (ca. 10-12 St\u00fccke, je nach Wunsch).<\/li>\n\n\n\n<li>Rollen Sie jede Portion zu einer Kugel und dr\u00fccken Sie diese zu einer Scheibe flach.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie einen L\u00f6ffel der Spinat-Parmesan-F\u00fcllung in die Mitte jeder Scheibe. Ziehen Sie die Teigr\u00e4nder \u00fcber die F\u00fcllung und dr\u00fccken Sie sie zusammen, um sie abzudichten.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Legen Sie die gef\u00fcllten Br\u00f6tchen mit der Naht nach unten auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 4: Br\u00f6tchen backen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie Ihren Backofen auf 190\u00a0\u00b0C (375\u00a0\u00b0F) vor.<\/li>\n\n\n\n<li>Schlagen Sie ein weiteres Ei und bestreichen Sie die Oberseite der Br\u00f6tchen damit, um ihnen eine goldbraune, gl\u00e4nzende Oberfl\u00e4che zu verleihen.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Backen Sie die Br\u00f6tchen im vorgeheizten Ofen 18\u201320 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 5: Servieren und genie\u00dfen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lassen Sie die Br\u00f6tchen vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen. Sie schmecken am besten warm, entweder pur oder mit einer Suppe oder einem Salat.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>N\u00e4hrwertangaben (pro Br\u00f6tchen)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kalorien:<\/strong>\u00a0\u00a0~150 kcal<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Eiwei\u00df:<\/strong>\u00a0\u00a06g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kohlenhydrate:<\/strong>\u00a0\u00a018g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fett:<\/strong>\u00a0\u00a05g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ballaststoffe:<\/strong>\u00a0\u00a01g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zucker:<\/strong>\u00a0\u00a02g<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\">\u00a0Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? 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