{"id":12270,"date":"2025-01-21T15:27:42","date_gmt":"2025-01-21T13:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12270"},"modified":"2025-01-21T15:27:42","modified_gmt":"2025-01-21T13:27:42","slug":"no-bake-nuss-schoko-energieriegel-mit-cashew-creme-topping-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12270","title":{"rendered":"No-Bake Nuss-Schoko-Energieriegel mit Cashew-Creme-Topping"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F\u00fcr die Schokoladenbasis:<\/strong><ul><li><ul><li>150 g Cashewkerne, 30\u201340 Minuten in kochendem Wasser eingeweicht<\/li><li>100 g Hafer<\/li><li>60 g Datteln, entsteint<\/li><\/ul><\/li><\/ul><ul><li><ul><li>1 Teel\u00f6ffel Kakaopulver<\/li><li>2 EL Erdnussbutter (selbstgemacht oder gekauft)<\/li><li>50 g ger\u00f6stete Erdn\u00fcsse, zu Paste gemahlen (optional mit Erdnussbutter)<\/li><\/ul><\/li><\/ul><ul><li><ul><li>1\/2 Tasse gemischte N\u00fcsse (Haseln\u00fcsse, Mandeln), ger\u00f6stet und gesch\u00e4lt<\/li><li>2 EL K\u00fcrbiskerne<\/li><li>2 EL getrocknete Cranberries<\/li><\/ul><\/li><\/ul><ul><li><ul><li>2 EL getrocknete Aprikosen, gehackt<\/li><li>1\/4 TL Zimt (nach Geschmack)<\/li><li>1\/4 TL gemahlener Ingwer (nach Geschmack)<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 EL getrocknete Orangenschale oder frische Orangenschale<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcr das Cashewcreme-Topping:<\/strong><ul><li><ul><li>150 g eingeweichte Cashewkerne (von oben)<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>80 ml (1\/3 Tasse) Pflanzenmilch (Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)<\/li>\n\n\n\n<li>40 ml (3 EL) Kokos\u00f6l, geschmolzen<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanilleextrakt (optional)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wegbeschreibung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schritt 1: Bereiten Sie die Schokoladenbasis vor<\/strong><ul><li><ul><li>Die Cashewkerne mit kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen und 30\u201340 Minuten ziehen lassen. Abgie\u00dfen und beiseite stellen.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Erdn\u00fcsse, Haseln\u00fcsse und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun r\u00f6sten. Bei Bedarf die Schale abziehen.<\/li>\n\n\n\n<li>Hafer, Datteln, Kakaopulver und Erdnussbutter in einer K\u00fcchenmaschine mixen, bis eine klebrige Masse entsteht. Ger\u00f6stete N\u00fcsse, Samen und gehackte Trockenfr\u00fcchte (Aprikosen und Cranberries) hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zimt, Ingwer und Orangenschale dar\u00fcber streuen. Mixen, bis die Mischung zusammenklebt. Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie weitere Datteln hinzuf\u00fcgen, wenn die Mischung zu trocken ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schritt 2: Den Boden andr\u00fccken und k\u00fchlen<\/strong><ul><li><ul><li>Legen Sie eine Backform oder ein Backblech mit Backpapier aus.<\/li><li>Die Schokoladenmasse fest auf den Boden dr\u00fccken und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In den Gefrierschrank stellen, w\u00e4hrend der Belag zubereitet wird.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schritt 3: Das Cashew-Creme-Topping zubereiten<\/strong><ul><li><ul><li>Die eingeweichten Cashewkerne mit Pflanzenmilch, Kokos\u00f6l und Vanilleextrakt zu einer glatten, cremigen Masse mixen. Bei Bedarf noch mehr Milch hinzugeben, um eine streichf\u00e4hige Konsistenz zu erreichen.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Cashewcreme gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Schokoboden verteilen. Mit einem Spatel glatt streichen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schritt 4: Einfrieren und fest werden lassen<\/strong><ul><li><ul><li>Mindestens 1 Stunde lang oder bis es fest ist einfrieren.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sobald es fest ist, in Quadrate oder Riegel schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schritt 5: Dekorieren und servieren<\/strong><ul><li><ul><li>Nach Belieben mit weiteren N\u00fcssen, Trockenfr\u00fcchten oder einem Schuss geschmolzener Schokolade garnieren.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Im Gefrierschrank aufbewahren und f\u00fcr die beste Konsistenz 15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5 Serviervorschl\u00e4ge<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr einen perfekten Snack servieren Sie es mit einer Tasse Kr\u00e4utertee oder Kaffee.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr zus\u00e4tzliche Frische mit frischen Beeren garnieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren noch zus\u00e4tzlich Kakaopulver oder Zimt dar\u00fcber streuen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Als kleine H\u00e4ppchen bei Partys oder Zusammenk\u00fcnften servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit einem Smoothie f\u00fcr ein nahrhaftes Fr\u00fchst\u00fcck.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kochtipps<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit einem Hochgeschwindigkeitsmixer oder einer K\u00fcchenmaschine eine geschmeidige Cashewcreme herstellen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine nussfreie Variante verwenden Sie Sonnenblumenkerne oder Tahini.<\/li>\n\n\n\n<li>Passen Sie die S\u00fc\u00dfe an, indem Sie mehr Datteln oder einen Schuss Ahornsirup hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>R\u00f6sten Sie N\u00fcsse leicht, um den Geschmack zu verbessern, ohne sie zu verbrennen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bewahren Sie Reste bis zu 2 Monate im Gefrierschrank auf.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cashews:<\/strong>\u00a0\u00a0Reich an gesunden Fetten, Magnesium und Protein.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hafer:<\/strong>\u00a0\u00a0Liefert Ballaststoffe und macht l\u00e4nger satt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Datteln:<\/strong>\u00a0\u00a0Nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfstoffe voller Ballaststoffe und Antioxidantien.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>N\u00fcsse und Samen:<\/strong>\u00a0\u00a0Bieten gesunde Fette, Vitamine und Mineralien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ern\u00e4hrungsinformationen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr Veganer geeignet.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Glutenfrei (achten Sie darauf, dass der Hafer als glutenfrei zertifiziert ist).<\/li>\n\n\n\n<li>Milchfrei.<\/li>\n\n\n\n<li>Kein raffinierter Zucker.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>N\u00e4hrwertangaben (pro Portion)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kalorien: 210<\/li>\n\n\n\n<li>Eiwei\u00df: 6g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kohlenhydrate: 22g<\/li>\n\n\n\n<li>Fett: 12g<\/li>\n\n\n\n<li>Ballaststoffe: 4 g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zucker: 8g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? 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