{"id":12202,"date":"2025-01-19T15:26:10","date_gmt":"2025-01-19T13:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12202"},"modified":"2025-01-19T15:26:10","modified_gmt":"2025-01-19T13:26:10","slug":"blatterteigschnecken-mit-spinat-und-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=12202","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteigschnecken mit Spinat und Feta"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiefgek\u00fchlter Bl\u00e4tterteig:<\/strong>\u00a0\u00a01 Blatt, aufgetaut<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frischer Spinat:<\/strong>\u00a0\u00a02 Tassen (60g), gehackt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fetak\u00e4se:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00bd Tasse (100 g), zerbr\u00f6ckelt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frischk\u00e4se:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00bc Tasse (60 g), weich<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Knoblauch:<\/strong>\u00a0\u00a01 Zehe, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ei:<\/strong>\u00a0\u00a01 gro\u00dfes, geschlagen (f\u00fcr die Eierw\u00e4sche)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salz:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00bc Teel\u00f6ffel (nach Geschmack anpassen)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schwarzer Pfeffer:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00bc Teel\u00f6ffel<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Getrockneter Oregano:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00bd Teel\u00f6ffel (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wegbeschreibung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F\u00fcllung vorbereiten<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gehackten Spinat, Fetak\u00e4se, Frischk\u00e4se, gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Oregano in einer Sch\u00fcssel vermengen. Gut vermischen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Bl\u00e4tterteig ausrollen<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Best\u00e4uben Sie Ihre Arbeitsfl\u00e4che leicht mit Mehl und rollen Sie den aufgetauten Bl\u00e4tterteig zu einem Rechteck von etwa 10 x 12 Zoll aus.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Die F\u00fcllung verteilen<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verteilen Sie die Spinat-Feta-Mischung gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den Bl\u00e4tterteig und lassen Sie dabei an den R\u00e4ndern einen Rand von 1,25 cm frei.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rollen und schneiden<\/strong><ul><li><ul><li>Rollen Sie den Bl\u00e4tterteig, beginnend an einer langen Kante, fest zu einer Rolle zusammen.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Schneiden Sie den Stamm mit einem scharfen Messer in 1,25 cm dicke Windr\u00e4der. Sie sollten etwa 12 Scheiben erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zum Backen vorbereiten<\/strong><ul><li><ul><li>Legen Sie die Windr\u00e4der mit einem Abstand von etwa 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine goldbraune Oberfl\u00e4che bestreichen Sie die Oberseite mit dem geschlagenen Ei.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 \u00b0C (400 \u00b0F) vor. Backen Sie die Windr\u00e4der 20\u201325 Minuten lang oder bis sie goldbraun und aufgebl\u00e4ht sind.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aufschlag<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lassen Sie die Windr\u00e4der vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>5 Serviervorschl\u00e4ge<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit etwas Marinara- oder Tzatziki-Sauce zum Dip servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit einem frischen gr\u00fcnen Salat f\u00fcr ein leichtes Mittagessen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie es zu einer Wurstplatte hinzu, um eine schmackhafte Vorspeise zu erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Genie\u00dfen Sie es als herzhaften Snack zum Tee oder Kaffee.<\/li>\n\n\n\n<li>Packen Sie einen Leckerbissen f\u00fcr ein Picknick oder eine Lunchbox ein.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>5 Kochtipps<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verwenden Sie frischen oder aufgetauten Tiefk\u00fchlspinat und achten Sie darauf, \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit herauszudr\u00fccken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rollen Sie den Bl\u00e4tterteig gleichm\u00e4\u00dfig aus, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack streuen Sie vor dem Backen geriebenen Parmesan oder Mozzarella dar\u00fcber.<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00fchlen Sie die aufgerollte Rolle vor dem Schneiden 10 Minuten lang, damit sich das Schneiden leichter erledigen l\u00e4sst.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Um ein Platzen der Windr\u00e4dchen beim Backen zu verhindern, ist eine \u00dcberf\u00fcllung zu vermeiden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Spinat:<\/strong>\u00a0\u00a0Reich an Eisen, Vitamin A und C und Ballaststoffen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Feta-K\u00e4se:<\/strong>\u00a0\u00a0Eine gute Kalzium- und Proteinquelle.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bl\u00e4tterteig:<\/strong>\u00a0\u00a0Liefert Kohlenhydrate f\u00fcr Energie und eine herrlich flockige Textur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrungsinformationen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegetarisch:<\/strong>\u00a0\u00a0Ja<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegan:<\/strong>\u00a0\u00a0Nein (ersetzen Sie Milchprodukte durch pflanzliche Alternativen f\u00fcr eine vegane Version)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Glutenfrei:<\/strong>\u00a0\u00a0Nein (f\u00fcr eine glutenfreie Variante glutenfreien Bl\u00e4tterteig verwenden)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milchfrei:<\/strong>\u00a0\u00a0Nein (verwenden Sie milchfreie K\u00e4sealternativen)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>N\u00e4hrwertangaben (pro Pinwheel)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kalorien:<\/strong>\u00a0\u00a0120 kcal<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Eiwei\u00df:<\/strong>\u00a0\u00a04g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fett:<\/strong>\u00a0\u00a08g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kohlenhydrate:<\/strong>\u00a0\u00a08g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ballaststoffe:<\/strong>\u00a0\u00a01g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zucker:<\/strong>\u00a0\u00a00,5g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns f\u00fcr !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f34e.png\" alt=\"\ud83c\udf4e\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/notycheese.com\/baked-oatmeal-with-apple-banana-and-nuts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Wegbeschreibung 5 Serviervorschl\u00e4ge 5 Kochtipps Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile Ern\u00e4hrungsinformationen N\u00e4hrwertangaben (pro Pinwheel) &nbsp;Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12203,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-12202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12202"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12204,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12202\/revisions\/12204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}