{"id":1171,"date":"2023-11-16T08:53:46","date_gmt":"2023-11-16T06:53:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=1171"},"modified":"2023-11-16T08:53:46","modified_gmt":"2023-11-16T06:53:46","slug":"wie-bekommt-man-in-3-minuten-kostliches-hausgemachtes-fladenbrot-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=1171","title":{"rendered":"Wie bekommt man in 3 Minuten k\u00f6stliches hausgemachtes Fladenbrot?"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wenn Sie eine Leidenschaft f\u00fcr die K\u00fcche des Nahen Ostens haben, m\u00fcssen Sie dieses libanesische Brotrezept, das allgemein als Fladenbrot bekannt ist, unbedingt zu Hause ausprobieren.\u00a0Dank nur zwei Zutaten k\u00f6nnen Sie beim Backen beobachten, wie der Teig aufgeht.\u00a0Entdecken Sie diese unglaubliche Technik!Gebratenes arabisches Brot oder Fladenbrot ist ein Rezept, das zu unverzichtbaren Gerichten wie dem ber\u00fchmten Hummus, dem k\u00f6stlichen Shawarma oder dem unvergleichlichen Fattouche-Salat passt.\u00a0Es kann in wenigen Minuten zu Hause zubereitet werden.\u00a0Aber das ist noch nicht alles.\u00a0Durch das Mischen zweier ber\u00fchmter Zutaten kann man ein Aufquellen des Teigs beobachten, ein Ph\u00e4nomen, das beim Kochen auftritt.<\/font>Was sind also die geheimen Zutaten, die den libanesischen Brotteig aufgehen lassen?Mit zwei Zutaten k\u00f6nnen Sie die Menge an Fladenbrot verdoppeln, dem Schl\u00fcsselelement, das viele in der arabischen Welt bekannte Gerichte begleitet.\u00a0Um das Ph\u00e4nomen zu erleben, m\u00fcssen Sie das Rezept wie folgt vorbereiten:<\/font><\/font>Lesen Sie auch:\u00a0<\/strong>\u00a0VIDEO: Mann gibt der Freundin Ergebnisse des Vaterschaftstests, die beweisen, dass sie ihn betrogen und das Baby einer anderen zur Welt gebracht hatFladenbrot, ein Teigrezept, das ohne Hefe aufgeht<\/font>\"Pita-Brot\"<\/a>Das Rezept f\u00fcr Fladenbrot ist einfach zuzubereiten und dauert nur 20 Minuten.\u00a0Ohne den Einsatz von Hefe kann dieser libanesische Teig beim Kochen aufquellen.\u00a0Hier sind die wichtigsten Zutaten, die Sie ben\u00f6tigen:25 cl Wasser;300 g Mehl;1,5 Teel\u00f6ffel Salz.In einer Sch\u00fcssel beginnen wir, Salz und Mehl zu vermischen.\u00a0Nach und nach das Wasser hinzuf\u00fcgen und die Zutaten von Hand vermischen.\u00a0<\/font><\/font>5 Minuten weiterkneten, bis ein glatter und elastischer Teig entsteht.\u00a0<\/strong>Von da an m\u00fcssen Sie den Teig nur noch in 6 Teile in Form gleichm\u00e4\u00dfiger Kugeln teilen.\u00a0Unter einer Pfanne auf dem Herd stehen lassen und den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes in 3 mm dicke Scheiben ausrollen.\u00a0Anschlie\u00dfend legen Sie die Zubereitung ohne Verwendung von Fetten wie Butter oder \u00d6l auf das vorgeheizte Ger\u00e4t und kochen sie 40 Sekunden lang auf der einen und dann auf der anderen Seite.\u00a0Auf diese Weise werden Sie \u00fcberrascht sein, eine Volumenzunahme in nur wenigen Sekunden zu beobachten, ohne dass Sie \u00fcberhaupt Hefe verwenden m\u00fcssen.\u00a0Diese Ausbuchtung erm\u00f6glicht es Ihnen, die ber\u00fchmte Tasche f\u00fcr die Zubereitung saftiger Sandwiches auf der Basis von Falafel und rohem Gem\u00fcse oder des unvergleichlichen libanesischen Shawarma oder Gyros und vielem mehr zu erhalten.<\/font><\/font>Lesen Sie auch:<\/strong>\u00a0Dieser alleinerziehende Vater ist zu sehr von der Vaterschaft gestresst und m\u00f6chte seinen Sohn verlassenEin gut durchfeuchteter Teig erm\u00f6glicht beim Backen eine volumin\u00f6se Tasche<\/font>\"Gebratenes<\/a>Wenn Sie zu Hause das libanesische Brotrezept zubereiten, werden Sie zweifellos neugierig sein, die Zutat oder den Prozess zu identifizieren, der den Teig aufgehen l\u00e4sst.\u00a0Eines ist sicher:\u00a0\u00a0\u00a0<\/font><\/font>Eine der Voraussetzungen f\u00fcr ein gelungenes Rezept ist die Zubereitung eines sehr hydratisierten Teigs.\u00a0<\/strong>\u00a0Hierf\u00fcr ben\u00f6tigen Sie eine Mischung aus Wasser und Mehl.\u00a0Vermeiden Sie ein Austrocknen des Teigs, indem Sie\u00a0\u00a0\u00a0<\/font><\/font>beim Kneten\u00a0Mehl hinzuf\u00fcgen .\u00a0Obwohl der Teig zun\u00e4chst klebrig ist, ist es notwendig, eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.\u00a0Tats\u00e4chlich gilt: Je geringer die Wassermenge, desto geringer die Dampfbildung, was das Aufgehen des Brotes w\u00e4hrend des Backens nicht f\u00f6rdert.\u00a0Um eine Tasche in der Mitte des Brotes zu erhalten, muss au\u00dferdem die Pfanne mindestens zehn Minuten lang auf starker Hitze vorgeheizt werden.\u00a0Durch diesen Schritt verwandelt sich das in der Mischung enthaltene Wasser schnell in Dampf.\u00a0Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie Ihr Rezept wie ein Profi zubereiten und erhalten eine interessante Menge, mit der Sie sp\u00e4ter Ihr Brot f\u00fcllen k\u00f6nnen.Wie Sie vielleicht verstanden haben, reichen nur zwei Zutaten aus, um das Volumen von Fladenbrot zu erh\u00f6hen.\u00a0Sobald dieses Brot fertig ist, kann es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.\u00a0Sie k\u00f6nnen es jederzeit herausnehmen und vor dem Verzehr f\u00fcr ein paar Minuten in den Ofen stellen.\u00a0Z\u00f6gern Sie nicht, diese Erfahrung mit den Kleinen zu teilen, die dieses Ph\u00e4nomen gerne beobachten werden.<\/font><\/font><\/p><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn Sie eine Leidenschaft f\u00fcr die K\u00fcche des Nahen Ostens haben, m\u00fcssen Sie dieses libanesische Brotrezept, das allgemein als Fladenbrot bekannt ist, unbedingt zu Hause ausprobieren.\u00a0Dank nur zwei Zutaten k\u00f6nnen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1171"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1174,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions\/1174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}