Zutaten:
F\u00fcr die Chaffles:
1 Tasse geriebener Mozzarella (teilentrahmt)
2 gro\u00dfe Eier
1\/4 Tasse Mandelmehl
1\/2 Teel\u00f6ffel Backpulver
1\/4 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
F\u00fcr den Burger:
4 magere Puten- oder Rinderhack-Patties (w\u00e4hlen Sie nach Belieben)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Salatbl\u00e4tter
Tomatenscheiben
Gew\u00fcrzgurken
Senf und Ketchup (zuckerfrei oder zuckerreduziert f\u00fcr Weight Watchers)
Anleitung:
Waffeleisen vorheizen:
Heizen Sie Ihr Mini-Waffeleisen vor.
Chaffle-Teig zubereiten:
In einer Sch\u00fcssel geriebenen Mozzarella, Eier, Mandelmehl, Backpulver, Knoblauchpulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer gut vermischen.
Chaffles backen:
Waffeleisen leicht einfetten.
Eine Portion Teig in die Mitte des Waffeleisens geben und den Deckel schlie\u00dfen.
Backen, bis der Chaffle goldbraun und fest ist. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Burger-Patties backen:
Die Puten- oder Rinder-Patties mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.
Die Patties grillen oder in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis sie vollst\u00e4ndig durch sind.
Die Chaffle-Burger zusammenstellen:
Einen Chaffle auf einen Teller legen, ein Salatblatt, ein Burger-Patty, Tomatenscheiben und Gew\u00fcrzgurken hinzuf\u00fcgen.
Mit einem weiteren Chaffle belegen, um einen Burger zu formen.
Servieren:
Die Chaffle-Burger mit Senf und Ketchup servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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