{"id":11602,"date":"2024-12-29T13:21:33","date_gmt":"2024-12-29T11:21:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11602"},"modified":"2024-12-29T13:21:33","modified_gmt":"2024-12-29T11:21:33","slug":"ich-kann-nicht-aufhoren-diese-geschichtete-huhnchen-empanada-zu-essen-so-knusprig-und-lecker%e2%9d%97%e2%9d%97%e2%9d%97","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11602","title":{"rendered":"Ich kann nicht aufh\u00f6ren, diese geschichtete H\u00fchnchen-Empanada zu essen, so knusprig und lecker\u2757\u2757\u2757"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00fchnerf\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 EL \u00d6l<br>2 EL gehackte Zwiebeln<br>2 EL gehackter Knoblauch<br>400 Gramm H\u00fchnerbrust, in kleine W\u00fcrfel geschnitten<br>1 TL 5-Gew\u00fcrze-Pulver<br>1 TL Salz<br>1 TL wei\u00dfer Pfeffer<br>1 TL Kurkumapulver<br>1 TL Knoblauchpulver<br>1 TL Paprikapulver<br>3 EL Sojasauce<br>1 Tasse gew\u00fcrfelte Kartoffeln<br>1 kleine Paprika, gew\u00fcrfelt<br>1 Tasse Wasser (250 ml)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teig 1:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 und 1\/2 Tassen Allzweckmehl (312 g)<br>1 EL Zucker (15 g)<br>1\/2 TL Salz (3 g)<br>1\/3 Tasse \u00d6l (80 ml)<br>2\/3 Tassen kaltes Wasser (160 ml)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teig 2:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Tasse Allzweckmehl (125 g)<br>1\/3 Tasse weiche Butter (70 g)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anleitung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00fchnchenf\u00fcllung zubereiten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.<br>H\u00fchnchenw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und leicht br\u00e4unen.<br>F\u00fcnf Gew\u00fcrze, Salz, wei\u00dfen Pfeffer, Kurkuma, Knoblauchpulver und Paprikapulver unterr\u00fchren.<br>Sojasauce, Kartoffelw\u00fcrfel, Paprika und Wasser hinzuf\u00fcgen. K\u00f6cheln lassen, bis das H\u00fchnchen gar und die Kartoffeln weich sind. Zum Abk\u00fchlen beiseite stellen.<br>Teig 1 zubereiten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, Zucker und Salz in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermischen.<br>Nach und nach \u00d6l und kaltes Wasser hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis ein Teig entsteht.<br>Den Teig glatt kneten und dann in kleine Kugeln teilen. Jede Kugel zu einem d\u00fcnnen Kreis rollen.<br>Teig 2 zubereiten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl und weiche Butter zu einer kr\u00fcmeligen Mischung vermischen.<br>Streuen Sie diese Mischung \u00fcber die ausgerollten Teigkreise aus Teig 1.<br>Empanadas zusammenstellen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie einen L\u00f6ffel H\u00fchnerf\u00fcllung in die Mitte jedes Teigkreises.<br>Falten Sie den Teig \u00fcber die F\u00fcllung, sodass eine Halbmondform entsteht. Dr\u00fccken Sie die R\u00e4nder mit einer Gabel fest.<br>Empanadas zubereiten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie Sonnenblumen- oder Raps\u00f6l in einer Fritteuse oder einem gro\u00dfen Topf.<br>Frittieren Sie die Empanadas, bis sie goldbraun und knusprig sind.<br>Alternativ k\u00f6nnen Sie sie bei 350\u00b0F\/180\u00b0C 12\u201315 Minuten oder bis sie hellbraun sind backen.<br>Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? 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