{"id":11575,"date":"2024-12-28T14:33:44","date_gmt":"2024-12-28T12:33:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11575"},"modified":"2024-12-28T14:33:44","modified_gmt":"2024-12-28T12:33:44","slug":"einfaches-und-herzhaftes-kichererbsen-gemusesuppe-rezept-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11575","title":{"rendered":"Einfaches und herzhaftes Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe-Rezept (vegan)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Diese Kichererbsensuppe&nbsp;<\/strong><strong>mit<\/strong>&nbsp;viel Gem\u00fcse&nbsp;ist wunderbar, wenn Sie&nbsp;<strong>an einem kalten Tag Lust auf eine warme, gem\u00fctliche Mahlzeit<\/strong>&nbsp;haben . Sie kombiniert buttrige Kichererbsen mit K\u00fcrbis, Karotten, Tomaten, Oliven\u00f6l und Petersilie zu einer gesunden Suppe, die nebenbei auch noch unglaublich lecker ist. Eine Sch\u00fcssel dieser&nbsp;<strong>herzerw\u00e4rmenden<\/strong>&nbsp;Kichererbsensuppe passt perfekt mit etwas frischem Brot und Butter und einem gemischten gr\u00fcnen Salat zum&nbsp;<strong>Mittag- oder Abendessen<\/strong>&nbsp;. Die Zubereitung der Suppe ist&nbsp;<strong>unglaublich einfach<\/strong>&nbsp;. Beginnen Sie mit dem Sch\u00e4len und Zerkleinern des gesamten Gem\u00fcses. Dann werden K\u00fcrbis, Karotten und Zwiebeln in einem Topf mit Oliven\u00f6l gekocht, bis sie weich sind, bevor Kichererbsen, Kartoffeln und Salz hinzugef\u00fcgt werden. Die Mischung wird kochen gelassen, bis sie gar ist. Als N\u00e4chstes werden Tomaten und Petersilie vor dem Servieren in die Suppe ger\u00fchrt. Wenn Sie diese Suppe mit einem Schuss Oliven\u00f6l und Ciabatta-Brotscheiben servieren, ist sie das Nonplusultra.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was ist eine herzhafte Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kichererbsensuppe wird&nbsp;<strong>in mehreren L\u00e4ndern der Welt zubereitet und kann viele andere Zutaten enthalten.&nbsp;<\/strong><strong>Marokkanische Kichererbsensuppe<\/strong>&nbsp;kann beispielsweise&nbsp;Gew\u00fcrze wie Zimt, Kreuzk\u00fcmmel, Chiliflocken, Ingwer und Tomaten enthalten, w\u00e4hrend andere Versionen eher dieser hier \u00e4hneln, die f\u00fcr den Geschmack auf einer Mischung aus buntem Gem\u00fcse, Petersilie und Oliven\u00f6l basiert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andere Arten von Kichererbsensuppe k\u00f6nnen&nbsp;<strong>mit anderen Proteinen<\/strong>&nbsp;wie Chorizo, Speck oder Schinken angereichert sein, w\u00e4hrend andere Varianten ausschlie\u00dflich auf Gem\u00fcse basieren.&nbsp;<strong>Griechische Kichererbsensuppe<\/strong>&nbsp;kann unter Umst\u00e4nden neben Gem\u00fcse und Oregano auch kr\u00e4ftige Zitrone enthalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kichererbsensuppe ist der&nbsp;<strong>perfekte Einstieg<\/strong>&nbsp;in das Kochen von Kichererbsensuppe zu Hause. Sobald Sie anfangen, k\u00f6nnen Sie sie je nach den Zutaten, die Sie in Ihrer K\u00fcche zur Hand haben, variieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Profi-Tipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Schneiden Sie das Gem\u00fcse in\u00a0<strong>gleich gro\u00dfe St\u00fccke,<\/strong>\u00a0damit es gleichm\u00e4\u00dfig gart.<\/li>\n\n\n\n<li>Zur praktischen Zubereitung dieser Suppe eignen sich\u00a0<strong>Kichererbsen aus der Dose .<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie keinen K\u00fcrbis haben, k\u00f6nnen Sie ihn gerne durch\u00a0<strong>andere K\u00fcrbissorten<\/strong>\u00a0wie Butternussk\u00fcrbis oder Eichelk\u00fcrbis ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie den Geschmack von K\u00fcrbis nicht m\u00f6gen, k\u00f6nnen Sie auch leuchtend orange\u00a0<strong>S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/strong>\u00a0als Ersatz nehmen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr einen intensiveren Geschmack k\u00f6nnen Sie das Wasser auch durch\u00a0<strong>H\u00fchnerbr\u00fche oder Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong>\u00a0ersetzen .<\/li>\n\n\n\n<li>Achten Sie darauf\u00a0<strong>, die Suppe nicht zu lange zu kochen<\/strong>\u00a0, da die Kichererbsen sonst ihre Form verlieren und matschig werden k\u00f6nnten.<\/li>\n\n\n\n<li>Sollte das Wasser w\u00e4hrend des Kochvorgangs verdampfen, kannst du ruhig weiteres Wasser hinzugeben, um das\u00a0<strong>Verh\u00e4ltnis von Gem\u00fcse und Kichererbsen<\/strong>\u00a0zur Br\u00fche zu verbessern.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was serviert man zu Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kichererbsensuppe schmeckt am besten mit etwas&nbsp;<strong>Oliven\u00f6l<\/strong>&nbsp;und&nbsp;<strong>Ciabatta-<\/strong>&nbsp;Brotscheiben . Sie k\u00f6nnen sie aber auch anders servieren. Anstatt die Suppe beispielsweise in einer herk\u00f6mmlichen Sch\u00fcssel zu servieren, k\u00f6nnen Sie sie in einem&nbsp;<strong>ausgeh\u00f6hlten Sauerteigbrot<\/strong>&nbsp;servieren . Die Suppe schmeckt auch hervorragend mit einem selbstgemachten&nbsp;<strong>K\u00e4se- oder Eiersalat-Sandwich<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie kocht man Kichererbsen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie getrocknete Kichererbsen f\u00fcr diese Suppe kochen m\u00f6chten, sollten Sie&nbsp;<strong>die Kichererbsen zun\u00e4chst \u00fcber Nacht einweichen<\/strong>&nbsp;. Legen Sie sie dann in&nbsp;<strong>einen Schmortopf<\/strong>&nbsp;, bedecken Sie sie mit Wasser, f\u00fcgen Sie die gew\u00fcnschten Gew\u00fcrze hinzu und&nbsp;<strong>kochen Sie sie, bis sie weich sind<\/strong>&nbsp;. Es kann bis zu 2 Stunden dauern, bis Kichererbsen weich werden, wenn man sie auf dem Herd kocht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie lange kann man Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe aufbewahren?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese herzhafte Kichererbsensuppe ist&nbsp;<strong>3 bis 4 Tage im K\u00fchlschrank<\/strong>&nbsp;haltbar und schmeckt vielleicht sogar noch besser, wenn sie&nbsp;<strong>mindestens 1 Tag im K\u00fchlschrank steht<\/strong>&nbsp;. Wenn Sie sie jedoch l\u00e4nger aufbewahren m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sie in Gefrierbeh\u00e4lter aufteilen und&nbsp;<strong>3 bis 4 Monate im Gefrierschrank<\/strong>&nbsp;aufbewahren .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ist Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe gesund?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja, Kichererbsensuppe ist&nbsp;<strong>unglaublich gesund<\/strong>&nbsp;, da Kichererbsen reich an Ballaststoffen sind und die Verdauung f\u00f6rdern k\u00f6nnen. Das zus\u00e4tzliche Gem\u00fcse, wie Karotten, Zwiebeln, K\u00fcrbis und Kartoffeln, f\u00fcgt dem Gericht ebenfalls&nbsp;<strong>eine Reihe von N\u00e4hrstoffen<\/strong>&nbsp;hinzu und macht es zu einer guten Wahl f\u00fcr alle, die nach nahrhafteren Mahlzeiten f\u00fcr ihren Speiseplan suchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie erw\u00e4rmt man Reste einer Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen Kichererbsensuppe&nbsp;<strong>auf dem Herd oder in der Mikrowelle<\/strong>&nbsp;aufw\u00e4rmen . Um sie auf dem Herd aufzuw\u00e4rmen, geben Sie sie einfach in einen Topf und erhitzen Sie sie&nbsp;<strong>bei mittlerer Hitze<\/strong>&nbsp;unter gelegentlichem Umr\u00fchren, bis sie durchgew\u00e4rmt ist. In der Mikrowelle k\u00f6nnen Sie einzelne Sch\u00fcsseln davon erhitzen und dabei&nbsp;<strong>die Suppe etwa jede Minute umr\u00fchren<\/strong>&nbsp;, um sicherzustellen, dass die Suppe gleichm\u00e4\u00dfig durchgew\u00e4rmt wird.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Weitere Kichererbsenrezepte f\u00fcr diesen Herbst!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um Ihre Kichererbsensuppe aufzubewahren, stellen Sie sie einfach in&nbsp;<strong>einen abgedeckten Topf in den K\u00fchlschrank<\/strong>&nbsp;, bis Sie sie aufw\u00e4rmen und essen m\u00f6chten. Im K\u00fchlschrank sollte sie bis&nbsp;<strong>zu 4 Tage<\/strong>&nbsp;haltbar sein . Sie k\u00f6nnen sie auch bis zu 3 oder 4 Tage in gefrierfesten Beh\u00e4ltern in den Gefrierschrank stellen, damit Sie sie zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gekochte Kichererbsen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 g (1 Pfund)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00fcrbis<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 g (1 Pfund)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwiebel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">mittelgro\u00dfe Kartoffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">kleine Karotte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">mittelgro\u00dfe Tomate<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">45ml (3 EL)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz und Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">frische Petersilie, gehackt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ciabatta in Scheiben<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie man Kichererbsen-Gem\u00fcsesuppe macht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-2.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den K\u00fcrbis in W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-3.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zwiebel in Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-4.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Karotte w\u00fcrfeln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-5.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffel w\u00fcrfeln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-6.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Tomate w\u00fcrfeln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-7.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie das Oliven\u00f6l in einem mittelgro\u00dfen Topf mit dickem Boden. Geben Sie K\u00fcrbis, Zwiebeln und Karotten hinzu und kochen Sie alles 10 Minuten lang.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-8.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kichererbsen, Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-9.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-10.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen Sie die Suppe 30 Minuten lang auf dem Herd bei mittlerer bis niedriger Hitze.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-11.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Ciabattascheiben auf einem Backblech auslegen und mit Oliven\u00f6l bestreichen. Unter dem Grill goldbraun r\u00f6sten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-12.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomaten und Petersilie in die Suppe einr\u00fchren und aufkochen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/10\/Chickpea-Soup-13.jpg?im=Resize,width=712;\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren Sie die Suppe in Sch\u00fcsseln, betr\u00e4ufelt mit Oliven\u00f6l und garniert mit dem Ciabatta-Brot.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? 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