{"id":11551,"date":"2024-12-28T13:58:27","date_gmt":"2024-12-28T11:58:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11551"},"modified":"2024-12-28T13:58:27","modified_gmt":"2024-12-28T11:58:27","slug":"schoko-bananen-haferflocken-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11551","title":{"rendered":"Schoko-Bananen-Haferflocken-Muffins"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr die Muffins:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>120 Gramm Haferflocken<\/strong>\u00a0\u00a0(3\/4 Tasse + 1 EL)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>200 ml hei\u00dfe Milch<\/strong>\u00a0\u00a0(5\/6 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 Eier<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 reife Bananen<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 Teel\u00f6ffel Vanillin<\/strong>\u00a0\u00a0(oder 1 TL Vanilleextrakt)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>40 Gramm Bitterkakao<\/strong>\u00a0\u00a0(1\/2 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Eine Handvoll Waln\u00fcsse<\/strong>\u00a0, gehackt (optional)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schokodrops<\/strong>\u00a0\u00a0(nach Geschmack)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00fcr den Belag:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 Gramm Schokolade<\/strong>\u00a0\u00a0(1\/2 Tasse + 2 Essl\u00f6ffel) zum Schmelzen<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>40 ml kochende Milch<\/strong>\u00a0\u00a0(3 EL) zum Mischen mit geschmolzener Schokolade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Den Backofen vorheizen<\/strong>\u00a0: Heizen Sie Ihren Backofen zun\u00e4chst auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor. Bereiten Sie ein Muffinblech vor, indem Sie es leicht einfetten oder mit Muffinf\u00f6rmchen auslegen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bereiten Sie den Hafer vor<\/strong>\u00a0: Mischen Sie in einer R\u00fchrsch\u00fcssel die Haferflocken und die hei\u00dfe Milch. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten stehen, damit der Hafer weich wird.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 2: Den Muffinteig zubereiten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bananen zerdr\u00fccken<\/strong>\u00a0: In einer anderen Sch\u00fcssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdr\u00fccken, bis sie glatt sind. Dies verleiht den Muffins Feuchtigkeit und S\u00fc\u00dfe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fl\u00fcssige Zutaten vermischen<\/strong>\u00a0: Eier und Vanillin zu den zerdr\u00fcckten Bananen geben. Gut verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trockene Zutaten vermischen<\/strong>\u00a0: In einer separaten Sch\u00fcssel die Hafermischung, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Wenn Sie Waln\u00fcsse hinzuf\u00fcgen, heben Sie diese jetzt unter.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nasse und trockene Mischungen vermischen<\/strong>\u00a0: Die nasse Bananenmischung in die trockene Hafermischung geben. Vorsichtig verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist; darauf achten, nicht zu viel zu verr\u00fchren, da die Muffins sonst zu dicht werden k\u00f6nnen. Wenn gew\u00fcnscht, f\u00fcr zus\u00e4tzliche S\u00fc\u00dfe Schokoladenst\u00fcckchen unterheben.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/notycheese.com\/protein-rich-lentil-patties-a-delicious-vegan-alternative-to-meat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 3: Die Muffins backen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F\u00fcllen Sie die Muffinformen<\/strong>\u00a0: Verteilen Sie den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf die Muffinformen, sodass jede Form etwa zu 3\/4 gef\u00fcllt ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>\u00a0: Stellen Sie das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 20\u201325 Minuten lang oder bis ein in die Mitte eines Muffins hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abk\u00fchlen<\/strong>\u00a0: Nehmen Sie die Muffins nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 5 Minuten in der Form abk\u00fchlen, bevor Sie sie zum vollst\u00e4ndigen Abk\u00fchlen auf ein Kuchengitter legen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 4: Den Schokoladen\u00fcberzug zubereiten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Die Schokolade schmelzen<\/strong>\u00a0: In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze die gehackte Schokolade mit der kochenden Milch vermischen. St\u00e4ndig r\u00fchren, bis die Schokolade vollst\u00e4ndig geschmolzen und glatt ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Auf Muffins tr\u00e4ufeln<\/strong>\u00a0: Sobald die Muffins abgek\u00fchlt sind, tr\u00e4ufeln Sie die geschmolzene Schokolade \u00fcber jeden Muffin. F\u00fcr einen dekorativeren Effekt k\u00f6nnen Sie einen L\u00f6ffel oder einen Spritzbeutel verwenden.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt 5: Servieren und genie\u00dfen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Garnierung (optional)<\/strong>\u00a0: Streuen Sie bei Bedarf zus\u00e4tzlich gehackte Waln\u00fcsse oder Schokoladenst\u00fcckchen auf die Muffins, w\u00e4hrend die Schokolade noch warm ist, um eine sch\u00f6ne Pr\u00e4sentation zu erzielen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren<\/strong>\u00a0: Diese Muffins k\u00f6nnen warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden. Zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee ist es der perfekte Snack!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kochtipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reife Bananen<\/strong>\u00a0: Je reifer die Bananen, desto s\u00fc\u00dfer und aromatischer werden Ihre Muffins. F\u00fcr beste Ergebnisse suchen Sie nach Bananen mit vielen braunen Stellen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ersatz<\/strong>\u00a0: Sie k\u00f6nnen das Kakaopulver durch Johannisbrotpulver ersetzen, um eine koffeinfreie Variante zu erhalten. Ebenso k\u00f6nnen Sie anstelle von Kuhmilch Mandelmilch oder eine beliebige andere milchfreie Milch verwenden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nussallergien<\/strong>\u00a0: Wenn Sie diese Muffins f\u00fcr jemanden mit einer Nussallergie backen, k\u00f6nnen Sie die Waln\u00fcsse ganz weglassen oder sie f\u00fcr mehr Knusprigkeit durch Samen wie Sonnenblumenkerne ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lagerung der Muffins<\/strong>\u00a0: Diese Muffins k\u00f6nnen bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage gelagert werden. F\u00fcr eine l\u00e4ngere Lagerung bewahren Sie sie bis zu einer Woche in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/notycheese.com\/no-bake-chocolate-dessert-in-10-minutes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lagerung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Raumtemperatur<\/strong>\u00a0: In einem luftdichten Beh\u00e4lter bei Raumtemperatur 2\u20133 Tage aufbewahren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00fchlschrank<\/strong>\u00a0: F\u00fcr l\u00e4ngere Frische bis zu einer Woche im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gefrierschrank<\/strong>\u00a0: Zum Einfrieren wickeln Sie die Muffins einzeln in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel. Sie k\u00f6nnen bis zu 3 Monate lang eingefroren werden. Zum Auftauen lassen Sie sie bei Raumtemperatur oder erhitzen Sie sie einige Sekunden in der Mikrowelle.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>N\u00e4hrwerte (pro Muffin)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kalorien<\/strong>\u00a0: 170 kcal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eiwei\u00df<\/strong>\u00a0: 4g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fett<\/strong>\u00a0: 7g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kohlenhydrate<\/strong>\u00a0: 24 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ballaststoffe<\/strong>\u00a0: 3 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zucker<\/strong>\u00a0: 6g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Natrium<\/strong>\u00a0: 90 mg<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\">\u00a0Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? 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