{"id":11545,"date":"2024-12-27T00:03:40","date_gmt":"2024-12-26T22:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11545"},"modified":"2024-12-27T00:03:40","modified_gmt":"2024-12-26T22:03:40","slug":"fur-dieses-rezept-habe-ich-einen-preis-gewonnen-dieses-teigrezept-kennen-die-besten-backer-nicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=11545","title":{"rendered":"F\u00fcr dieses Rezept habe ich einen Preis gewonnen! Dieses Teigrezept kennen die besten B\u00e4cker nicht!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 ml warmes Wasser<br>7 g (2 TL) Trockenhefe<br>2 EL Zucker<br>110 ml Pflanzen\u00f6l<br>1 Ei<br>110 ml Joghurt<br>1 TL Salz<br>600 &#8211; 650 g Weizenmehl<br>120 g weiche Butter (aufgeteilt)<br>3 TL Zucker (f\u00fcr die F\u00fcllung)<br>1 TL Zimt (f\u00fcr die F\u00fcllung)<br>2 EL Kakao (optional f\u00fcr die Schokoladenvariante)<br>2 EL Zucker (optional f\u00fcr die Schokoladenvariante)<br>1 Eigelb (f\u00fcr die Glasur)<br>1 EL Milch (f\u00fcr die Glasur)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Creme:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 g Butter<br>150 g Frischk\u00e4se<br>2,5 EL Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anleitung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel warmes Wasser, Trockenhefe, Zucker, Pflanzen\u00f6l, Ei, Joghurt und Salz verr\u00fchren, bis alle Zutaten aufgel\u00f6st sind.<br>Nach und nach das Weizenmehl hinzugeben und mit einem Spatel gut vermengen.<br>Den Teig auf einer bemehlten Fl\u00e4che 4\u20135 Minuten lang kneten, bis er glatt und nicht klebrig ist.<br>Eine Sch\u00fcssel mit Pflanzen\u00f6l einfetten, den Teig hineingeben, abdecken und 45\u201350 Minuten gehen lassen.<br>Den Teig in zwei gleiche Teile teilen und zu Kugeln rollen. Mit einem Handtuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.<br>Jede Kugel zu einem 30 x 40 cm gro\u00dfen Rechteck ausrollen. Jedes mit 60 g weicher Butter bestreichen.<br>Den Teig wie einen Umschlag falten, erneut mit \u00d6l bestreichen und noch einmal falten. Den Teig 25\u201330 Minuten ruhen lassen.<br>Den Teig erneut zu 30 x 40 cm gro\u00dfen Rechtecken ausrollen. F\u00fcr die klassische Variante mit Zimt und Zucker bestreuen. F\u00fcr die Schokoladenvariante mit Kakao und Zucker bestreuen.<br>Jedes Rechteck in 2,5\u20133 cm breite Streifen schneiden, eindrehen und in gefettete Backformen legen. Lassen Sie die Cinnabons weitere 25\u201330 Minuten ruhen.<br>Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C (360 \u00b0F) vor. Bestreichen Sie die Cinnabons mit einer Mischung aus Eigelb und Milch.<br>Backen Sie sie 28\u201330 Minuten lang. Falls n\u00f6tig, decken Sie sie in den letzten 4\u20135 Minuten mit Folie oder Backpapier ab, um ein Anbrennen zu verhindern.<br>W\u00e4hrend die Cinnabons backen, bereiten Sie die Creme vor, indem Sie Butter, Frischk\u00e4se und Puderzucker 3\u20134 Minuten lang schlagen.<br>Verteilen Sie die Creme \u00fcber den hei\u00dfen Cinnabons.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns f\u00fcr !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f34e.png\" alt=\"\ud83c\udf4e\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 200 ml warmes Wasser7 g (2 TL) Trockenhefe2 EL Zucker110 ml Pflanzen\u00f6l1 Ei110 ml Joghurt1 TL Salz600 &#8211; 650 g Weizenmehl120 g weiche Butter (aufgeteilt)3 TL Zucker (f\u00fcr die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11546,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-11545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11545"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11547,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11545\/revisions\/11547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}